Økologisk matchapulver 100 g

Certificeret økologisk matchapulver fra Kina. Ifølge leverandørens specifikation er pulveret fremstillet af Yabukita-kultivaren. Brug det til matcha-te og latte eller tilsæt det til smoothies, yoghurt, desserter og bagværk.

Matcha er fintmalet grøn te, der blandes direkte i vand eller andre fødevarer og drikkevarer. Pakken på 100 g er velegnet til alsidig brug i hverdagen.

Oprindelse

• Oprindelsesland: Kina
• Regioner: Guizhou-provinsen og Zhejiang-provinsen
• Kultivar: Yabukita, ifølge leverandørens specifikation
• Økologisk status: certificeret økologisk

Anvendelse

Lav varm eller kold matcha-te, eller bland pulveret med mælk eller en plantedrik til en matcha-latte. Matchapulver kan også bruges i smoothies, yoghurt, desserter, rawbarer, pandekager, vafler, kager, muffins og andet bagværk.

Sådan tilbereder du matcha

Kom en lille mængde matchapulver i en kop eller skål. Tilsæt lidt varmt, men ikke kogende, vand, og pisk blandingen glat. Tilsæt mere vand til matcha-te eller mælk eller plantedrik til en latte. Et bambuspiskeris er valgfrit — et lille køkkenpiskeris eller en mælkeskummer kan også bruges.

Kvalitet og fødevaresikkerhed

Matchaen er økologisk certificeret. Leverandøren kontrollerer hvert nyt produktionsparti, og for hvert parti foreligger der analyser og kvalitetsdata. Kontrollen omfatter blandt andet tungmetaller, mikrobiologiske parametre, aflatoksiner og andre fødevaresikkerhedsparametre. Leverandøren anvender internationalt anerkendte kvalitets- og fødevaresikkerhedssystemer, herunder BRCGS, HACCP, GMP og ISO 9001.

Opbevaring

Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod stærkt lys, varme og fugt. Luk emballagen omhyggeligt efter hver brug.

Produktinformation

• Produkt: økologisk matchapulver
• Nettovægt: 100 g
• Oprindelsesland: Kina
• Regioner: Guizhou og Zhejiang
• Kultivar: Yabukita, ifølge leverandørens specifikation
• Økologisk: certificeret økologisk