SPIRULINA-PESTO-PASTA

Für 2–3 Portionen

Zutaten:

• 250 g Pasta
• Saft von ½ Zitrone
• 30 g Grünkohl
• 20 g frisches Basilikum
• 2 TL Hawaii-Spirulina
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• optional Chili
• 100 ml Pastawasser
• Pinienkerne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Pasta nach Packungsanleitung kochen und 100 ml Kochwasser aufbewahren.
2. Grünkohl, Basilikum, Spirulina, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Pastawasser cremig mixen.
3. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili abschmecken.
4. Mit der Pasta vermengen und mit Pinienkernen servieren.