Espirulina azul ecológica

Espirulina azul ecológica: colorante azul natural en polvo

La espirulina azul ecológica se elabora con ficocianina, una sustancia extraída de la espirulina verde, y maltodextrina ecológica.

La espirulina azul ecológica no contiene OGM y es ecológica: una excelente opción para quienes llevan un estilo de vida consciente.

¿Cómo usar la espirulina azul ecológica?

La espirulina azul ecológica en polvo es muy versátil y fácil de usar:

• Añade 1/2–1 cucharadita a un batido, un zumo, agua o al desayuno (por ejemplo, a las gachas o la granola).

• Mézclala con agua de coco, bebida vegetal o plátano y prepara un tentempié azul y cremoso.

• Úsala como colorante alimentario natural, por ejemplo, en pasteles, barritas crudas o helados.

• También puedes mezclarla, por ejemplo, con pudin de chía o crema de avena.

Nota: para obtener el mejor resultado, te recomendamos mezclarla con una batidora; así el polvo se disuelve de forma uniforme.

Rincón de recetas: recetas originales con espirulina azul

Smoothie bowl con espirulina azul

Prueba esta receta cruda con sabores tropicales:

Necesitas:

• 2 plátanos congelados

• Un puñado de mango congelado en dados

• ½ taza de agua de coco

• ½ taza de coco rallado

• 2 cdtas. de espirulina azul ecológica Centralsun en polvo

Preparación:
Pon todos los ingredientes en la batidora y tritúralos hasta obtener un smoothie bowl espeso y sedoso. Sírvelo con tus toppings favoritos (p. ej., bayas, semillas, granola) ¡y disfruta!

Ideal para:

• Veganos y vegetarianos

• Niños y adultos: especialmente práctica como colorante natural para batidos

Calidad y pureza del producto

La espirulina azul ecológica Centralsun es:

• Ecológica – producto ecológico certificado

• Sin OGM

• Sin colorantes artificiales ni conservantes – como corrector de acidez se ha añadido citrato de sodio (E331)

Ingredientes: maltodextrina ecológica 50 %, ficocianina ecológica (extracto de espirulina, Spirulina platensis) 45 %, corrector de acidez: citrato de sodio (E331) 5 %.

Conservación

Conservar el producto en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar. Cierra bien el envase después de cada uso para mantener la frescura de la espirulina.

Lee más sobre la espirulina azul como colorante alimentario natural en nuestro blog:
La espirulina azul como colorante alimentario azul natural: ¡ideas y recetas!

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