Vitamiinidest pakatav nisuoras (Triticum aestivum) kannab supertoidutiitlit juba 20.sajandi algusest, mil see sügavroheline superpulber Ameerikas populaarseks sai. Tänaseks on nisuorase mahlapulber kuulsust kogumas aga üle kogu maailma, olles seejuures erilise au sees kõigi tervisehuviliste ning ka toortoitlaste seas. Miks eelistada aga just mahlapulbrit, kuidas seda kasutada ning mida kõike see väekas supertoit endas täpsemalt peidab? Uurime järgi!
Alustame algusest – Miks just nisuorase mahlapulber? milles peitub selle vägi?
Nisuorase mahlapulber on üks võimsamaid supertoite maailmas. See superpulber pärineb idandatud nisuseemne rohelise osa noortest lehtedest, mis on mahlaks pressitud ning seejärel madalal temperatuuril kuivatatud, võimaldades saada taimest kätte nii fütotoitaineid, kui vitamiinid, mineraalid, aminohapped ning antioksüdandid. Kuigi tegemist on nisuseemnega, ei sisalda taim seejuures aga grammigi gluteeni, sobides ideaalselt tarbimiseks ka juhul, kui soovid gluteenist hoiduda. Nisuorases on peidus ohtralt nii klorofülli, tsinki, mangaani, vaske, seleeni, rauda, magneesiumi, kaltsiumi kui ka A-, E-, K-, ning tervisele üliolulisi B-grupi vitamiine. Lisaks on selles võimsas taimes peidus veel 18 erinevat organismi toetavat aminohapet. Niisamuti aitab nisuoras hoida korras sinu seedimise ning organismi toksiinidest puhastada, olles abiks nii kõhukinnisuse, puhituse kui ka kõhulahtisuse korral.
Nisuorase mahlapulbrist on abi veel:
- soolepõletike puhul;
- kehakaalu langetamisel;
- aneemia korral;
- energiavarude taastamisel;
- seedimise soodustamisel;
- mälu parandamisel;
- põletike alandamisel;
- artriidi sümptomite leevendamisel;
- isude vähendamisel;
- vähirakkude hävitamisel;
- veresuhkru reguleerimisel;
- gaaside ning puhituste korral.
Lisaks on nisuorase mahlapulber suurepärane abiline ka immuunsüsteemi tugevdamisel, millele aitab kaasa nii nisuorase ülikõrge toiteväärtus kui ka võime puhastada organismi toksiinidest ning toetada soolestiku tervist.
Kuidas nisuorase mahlapulbrit kasutada?
Nisuorase mahlapulber sobib suurepäraselt kasutamiseks nii vee, mahla kui ka smuuti sisse segatuna. Soovitatud päevane kogus on 1 supilusikatäis pulbrit, mis varustab sinu organismi kõige vajalikuga.
Proovi näiteks seda toekat mustika-banaanismuutit, mille jaoks vajad:
- 2 spl chia seemneid
- 1 suur peotäis värsket spinatit
- 1 tassitäis magustamata mandlipiima
- ½ banaani
- ½ tassitäit metsmustikaid
- 1 spl Nisuorase Mahlapulbrit
Tee nii: Aseta kõik koostisosad blenderisse ning surista siidiseks smuutiks.
Nisuorase mahlapulber vs nisuorase pulber: Milles seisneb erinevus?
Peamine erinevus seisneb pulbrite toiteväärtuses. Nisuorase pulbris on küll ligi 4 korda enam kiudaineid, mahlapulbris seevastu aga oluliselt enam vitamiine, mineraale ning fütotoitaineid. Nisuorase mahlapulber sisaldab lausa 11 korda enam kaltsiumi, 2 korda rohkem rauda, 4 korda enam klorofülli ning kuni 42 korda rohkem mangaani sisaldavat antioksüdantset ensüümi (superoksiid dismutaas – SOD), mille peamiseks ülesandeks on vabade radikaalide muundamine kahjututeks ühenditeks ning kaitsta rakke kahjustuste eest. Toiteväärtuse erinevus on tingitud pulbrite valmistusviisidest. Nimelt, kui nisuorase pulbri valmistamiseks jahvatatakse pulbriks nisuseemne rohelise osa noored lehed, siis mahlapulbri puhul külmpressitakse esmalt noore taime lehed mahlaks ning alles seejärel kuivatatakse madalal temperatuuril (alla 42 kraadi, jättes tootesse alles kõik väärtuslik). Seetõttu ongi mahlapulbris sisalduvad toiteined oluliselt kontsentreeritumad ning kergesti omastatavad, võrreldes tavalise nisuorase pulbriga, võimaldades saada nisuorasest kätte kõik kasulik.
100% puhas, looduslik ning GMO vaba
Centralsuni mahedat päritolu GMO vaba nisuorase pulbri valmistamisel kasutatakse mahla pressimiseks mehaanilist külmpressimise protsessi, millele järgneb toote jahutamine ligikaudu 1-2 kraadini. Protsessi käigus ei kasutata etüleenoksiidi, lisaaineid ega ühtegi teist kemikaali, mistõttu läheb pakki alati 100% puhta koostisega toode, millel ka mahesertifikaat.
Nisuorase mahlapulbri tootmine koosneb 8 sammust:
- Esmalt korjatakse noored taimed enne seemnete moodustamist kui taim on kõige toitainerikkam. 1kg mahlapulbri valmistamiseks kulub 22kg värsket nisuorast;
- Järgmise sammuna külmpressitakse taimedest värske mahl;
- Seejärel jahutatakse see 1-2 kraadini (ensüümide säilitamiseks ning mikroobide aktiivsuse vähendamiseks);
- Järgmisena toimub filtreerimine, mille käigus eemaldatakse kiudained);
- Seejärel pulbrist eemaldamiseks mikroobid patendeeritud protsessi abil
- Järgmise sammuna toimub kuivatamine väga madalal temperatuuril (alla 42 kraadi);
- Seejärel kogutakse pulber kokku;
- Viimase sammuna mahlapulber pakendatakse ning ladustatakse kontrollitud temperatuuril.
Miks on siiski mahlapulbri eelis?
Kuna nisuorases sisalduv kiudaine (tselluloos) on inimorganismile väga halvasti seeditav on ülioluline esmalt taimest mahl pressida ning alles seejärel valmistada pulber.
Kui sa pole veel seda väekat pulbrit proovinud, siis praegu on selleks just õige aeg! Tutvu nisuorase mahlapulbriga lähemalt SIIN ning proovi ise järgi!
