Pakastekuivattu marjajauhe rikastuttaa jälkiruokia miellyttävällä marjaisella maulla sekä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, joita jauheessa on runsaasti. Luomu vadelmajauhe on täällä todellinen tähti. Vadelmajauhe tarjoaa runsaan marjaisen makunsa, kauniin kirkkaan vaaleanpunaisen värinsä ja erinomaisen ravintoarvonsa ansiosta kovaa kilpailua sekä sokerille että muille makeutusaineille tehden erilaisista jälkiruoista todella herkullisia. Mutta mitä muuta vadelmajauheessa piilee ja miten sitä käytetään? Katsotaanpa tarkemmin!
Vähäkalorinen ja runsaasti vitamiineja
Pakastekuivattu vadelmajauhe on vähäkalorinen, mutta sillä on erittäin korkea ravintoarvo, sillä se sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Vadelmajauheessa on runsaasti A-, C-, E-, K- ja B-kompleksivitamiineja, ja sitä kunnioitetaan myös korkean rauta-, kalsium- ja magnesiumpitoisuuden takia. Lisäksi vadelmajauheessa on runsaasti ellagiinihappoa, jolla on syöpää estäviä vaikutuksia, joten se auttaa ehkäisemään sekä hyvän- että pahanlaatuisia kasvaimia. Vadelmilla on muun muassa voimakkaita tulehdusta ja ikääntymistä estäviä ominaisuuksia, ja ne ovat tehokas apu erilaisissa autoimmuunisairauksissa, kuten:
- niveltulehdus;
- ateroskleroosi;
- sydänsairaus;
- skleroderma;
- krooninen väsymysoireyhtymä;
- fibromyalgia;
- mahalaukun sairaudet;
- lupus;
- paksusuolen-, rinta-, eturauhas- ja keuhkosyöpä.
Lisäksi vadelmilla on erinomainen kyky puhdistaa kehoa limasta ja myrkyistä, mikä auttaa tasapainottamaan hormonitoimintaa, lisääntymisjärjestelmää ja neurologista järjestelmää. Kuten tuoreet vadelmat, myös pakastekuivattu luomuvadelmajauhe antaa saman tuen. Suurin ero on, että vesi erotetaan marjoista pakastekuivauksella, mikä tarkoittaa, että sitä on helppo ja kätevä käyttää ympäri vuoden! Marjajauheessa on korkea pitoisuus ja sen ansiosta vain muutama lusikka päivässä riittää piristämään terveyttä ja pakkaus on kätevä säilyttää, koska se on kevyt ja vie vähän tilaa kaapissa.
Vadelmajauhe tehokkaana apuna paino-ongelmissa
Vadelmat sisältävät yhdistettä nimeltä vadelmaketoni, jonka on osoitettu olevan rasvasolujen aineenvaihdunnan kiihdyttäjä ja joka on tehokas apu kaikille ylipainoisille. Vadelmaketonien on myös osoitettu parantavan insuliinitasapainoa ja verensokeritasoja, mikä tekee vadelmista erinomaisen ruoan kaikille, joilla on tyypin II diabetes. Lisäksi vadelmajauhe on miellyttävän marjaista ja erittäin terveellistä, sopii hyvin terveys- ja painoystävällisten makeisten valmistukseen.
Miksi mieluummin pakastekuivattu vadelmajauhe?
Koska pakastekuivaus tapahtuu erittäin matalissa lämpötiloissa (alle 40 astetta), marjajauhe säilyttää kaikki tarvittavat ravintoaineet ja vain vesi poistetaan – mitään muuta ei mene hukkaan. Vadelmajauhe myös tuoksuu ja maistuu juuri poimituilta vadelmilta. Veden poistaminen kuivauksen aikana estää haitallisten bakteerien lisääntymisen tuotteessa. Koska 98 % marjojen vedestä poistuu, tuloksena on jopa 90 % kevyempää, mutta ravintoarvoltaan erittäin korkeaa marjajauhetta, jota on helppo ja mukava käyttää. Pakastekuivattu jauhe on myös erinomainen tapa kuluttaa arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita ympäri vuoden, kun tuoreita marjoja ei ole yhtä saatavilla kuin kesällä. Jauheen säilytys on myös helppoa – tarvitset vain kuivan paikan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta, keittiön kaapin tai maustehyllyn. Pakastekuivatun marjajauheen tapauksessa on tärkeää vain varmistaa, että säilytyspaikka ei ole alttiina kosteudelle, muuten tuotteen rakenne voi muuttua.
Kuinka käyttää vadelmajauhetta?
Pakastekuivattu luomuvadelmajauhe sopii erilaisten jälkiruokien valmistukseen, aamiaispuuron koristeluun, smoothieseen lisäämiseen ja jopa raakasalaattien päälle – juuri niin kuin itse tykkäät! Lisäksi vadelmajauheen kaunis vaaleanpunainen väri tekee jälkiruoista erityisen houkuttelevia! Vadelmajauheen korkean ravintoarvon ansiosta voit myös muuttaa jälkiruoat todella terveellisiksi välipaloiksi, joilla voit hyväillä makuhermojasi ja virkistää samalla terveyttä!
Kokeile esimerkiksi eloisaa vadelmasmoothieta tai ilmavaa, miedolla vadelmajauheella rikastettua kookoskermaa!
Smoothieen tarvitset:
- 100 g pakastettuja banaaneja
- 80 g pakastettuja mansikoita
- 2 rkl pakastekuivattua Centralsun luomua vadelmajauhetta
- 1 kuppi kookosvettä (tai kasviperäistä maitoa)
Tee näin: Laita kaikki ainekset blenderiin ja vatkaa silkkimäiseksi smoothieksi. Nauti heti!
Kookoskermaa varten tarvitset:
- 1 purkin kookoskermaa
- 2-3 rkl Centralsun luomua vadelmajauhetta
- halutessasi 2-3 tl vaahterasiirappia
Tee näin: Kaada kookoskerma kulhoon ja vatkaa se ilmavaksi vatkaimella. Lisää sitten varovasti vadelmajauhe ja halutessasi vaahterasiirappi. Sekoita varovasti ja laita tarjoiluastiaan. Säilytä viileässä paikassa.
Puhdas ja luomu vadelmajauhe terveydelle
Centralsun pakastekuivattu luomuvadelmajauhe on 100 % puhdasta ja vegaanista. Vadelmajauhe ei sisällä lisättyjä sokereita, gluteenia eikä GMO:ta. Pakkaus sisältää vain puhdasta ja luonnollista vadelmajauhetta ilman lisäaineita!
Osta vadelmajauhetta kokeiluun TÄSTÄ!
