Miten valmistaa trooppista smoothieta? + OHJE

Voisi sanoa, että ananas on trooppisten hedelmien kuningas sekä sen upean ulkonäön, kullankeltaisen sisällön että ihanan maun vuoksi. Vaikka ananas sopii mainiosti myös salaatteihin, mehuihin ja jälkiruokiin, trooppisessa smoothiessa se on tärkein ainesosa! Pakastekuivattu ananasjauhe on täydellinen smoothieihin – se tuo esiin trooppisen ananaksen parhaat puolet. Pakastekuivattu ananasjauhe on samaan aikaan makea ja kirpeä, joten se lisää smoothieesi mukavan trooppisen vivahteen ja vie sinut trooppisten makujen maailmaan mukavasti omasta kodistasi. Koska jauhe on kuivattua hedelmää, se säilyy pitkään, niinpä voit valmistaa herkullisen keltaisen smoothien juuri silloin kun haluat. Lisäksi pakastekuivattu ananasjauhe takaa upean makuelämyksen joka kerta, sillä pakkaukseen päätyvät vain parhaat, kypsät hedelmät! Toisin kuin tuore ananas, pakastekuivattu ananasjauhe ei myöskään vaurioita suun tai kielen limakalvoja, joten voit nauttia siitä ilman epämukavuutta.

Trooppinen ananas on tehokas C-vitamiinin lähde, mikä tekee siitä erinomaisen vastustuskyvyn vahvistajan. Bromelaiinin ja C-vitamiinin yhdistelmän ansiosta ananas voi hoitaa tehokkaasti sekä poskiontelo-ongelmia että allergioiden aiheuttamaa turvotusta vähentämällä limaa kurkussa ja nenän limakalvoissa. Lisäksi ananas ja siitä valmistettu pakastekuivattu jauhe ovat myös tehokas vilustumislääke, joka poistaa taudinaiheuttajat nopeasti korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta!

Lisäksi pakastekuivattu ananasjauhe on myös hyödyllinen:

• stressitilanteissa. B-ryhmän vitamiinit, kuten B6-vitamiini ja folaatti tai ananaksessa oleva B9-vitamiini, lisäävät kehon kykyä kestää stressiä tehokkaasti.
• verenpaineongelmien kohdalla. Korkean kaliumpitoisuutensa ansiosta ananas auttaa pitämään verenpaineesi vakaana. Koska kaliumilla on verisuonia laajentava vaikutus, se auttaa lievittämään verisuonten jännitystä.
• suolisto-ongelmien hoidossa. Ananaksessa oleva bromelaiini-entsyymi auttaa sinua pitämään huolta suoliston terveydestä tukemalla ruoansulatusta. Bromelain hajottaa proteiinit aminohapoiksi, mikä tekee niistä helpommin sulatettavia.

Pakastekuivattu jauhe vastaa käytännössä tuoreita hedelmiä. Suurin ero jauheen ja tuoreiden hedelmien välillä on se, jauhe säilyy pidempään, sillä pakastekuivausprosessi poistaa hedelmistä veden. Hedelmästä poistetaan jopa 98 % vedestä ja tämä auttaa estämään huonojen bakteerien kasvua ja pidentää tuotteen säilyvyyttä. Pakastekuivaus suoritetaan kuitenkin erittäin alhaisessa lämpötilassa (alle 40 astetta), mikä tarkoittaa, että kaikki ravintoaineet säilyvät eikä mitään menetetä. Koska pakastekuivattu jauhe sisältää enemmän ravintoaineita ja makua kuin sama määrä tuoretta hedelmää, muutama lusikallinen riittää antamaan smoothielle täydellisen trooppisen maun ja runsaasti ravintoarvoa.

Avain hyvään trooppiseen smoothieen on epäilemättä sen kermainen rakenne ja raikas keltainen väri. Jotta sen rakenne olisi mahdollisimman silkkinen, banaani, mango tai kypsä avokado on täydellinen lisä. Seuraavaksi tärkein ainesosa on tietysti kookos! Kookosmaito, kookoskerma tai jopa kookosvesi – kaikki käy! Kookos tuo smoothieen erityisen mukavan trooppisen vivahteen, ja se sopii hyvin myös ananaksen kanssa. Älä unohda lisätä reilu lusikallinen tai useampi pakastekuivattua ananasjauhetta. Jos haluat nestemäisemmän koostumuksen, voit lisätä myös hieman vettä tai trooppisempaa hedelmämehua. Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi, kaada lasiin ja nauti heti! Halutessasi voit lisätä koristeeksi myös jäitä ja muutaman hedelmäviipaleen.

• 1 banaani (pakastettu tai raaka).
•  2 ruokalusikallista Centralsun pakastekuivattua ananasjauhetta
• ½ kuppia apelsiinimehua
• 1-2 rkl tuoretta limemehua
• ½ kuppia kookosmaitoa
• 2 rkl hunajaa
• hieman jäätä