RAAKA TATTARIKREEMI MUSTAHERUKALLA

Ainekset

• 200 g raakaa tattaria
• 50 ml kasvipohjaista juomaa
• 2 rkl mustaherukkajauhetta
• 1/3 tl vaniljajauhetta
• 1/4 tl suolaa
• Makeutusta maun mukaan

Liota tattaria vedessä 3–4 tuntia. Huuhtele hyvin ja soseuta muiden ainesten kanssa sileäksi, kermaiseksi seokseksi. Anna viilentyä jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.