Lyophilisés

Produits lyophilisés pour un usage quotidien

Les produits lyophilisés sont un moyen pratique d’apporter aux plats et aux boissons un goût naturel, de la couleur et de la variété. Dans la gamme Centralsun, vous trouverez des produits lyophilisés sous forme de poudres, de tranches, de morceaux et de cubes, préparés à partir de baies, de fruits, de légumes et d’autres ingrédients végétaux.

La lyophilisation retire l’eau de la matière première à basse température. Le goût, la couleur et la texture caractéristiques de la matière première sont ainsi préservés.

Poudres lyophilisées

Les poudres de baies, de fruits et de légumes peuvent être ajoutées aux smoothies, porridges, yaourts, pâtisseries et desserts. La poudre fine se mélange facilement et convient à de nombreuses recettes.

Tranches et morceaux lyophilisés

Les tranches, morceaux et cubes peuvent se déguster en en-cas ou s’ajouter au petit-déjeuner, aux pâtisseries et aux desserts. Ils apportent du goût et de la texture à vos plats.

Comment utiliser les produits lyophilisés ?

Les poudres sont idéales à mélanger, tandis que les tranches et les morceaux conviennent pour servir ou apporter de la texture. Le mode d’emploi précis et la composition de chaque produit figurent sur sa page produit.