Sveikas kūnas ir protas prasideda nuo sveikos mikrobiomos ir žarnyno. Labai svarbu atkreipti dėmesį į virškinimo sistemos sveikatą. Dėl didelio skaidulų ir antioksidantų kiekio uogos vaidina svarbų vaidmenį žarnyno sveikatai. Pagal maistinę vertę miško mėlynės yra tikras supermaistas. Viena vertus, jose mažai kalorijų, tačiau jos nepaprastai turtingos maistinėmis medžiagomis ir pilnos prebiotinių skaidulų, kurios padeda palaikyti jūsų žarnyno sveikatą ir mikrobiomą.
Taigi, kaip galite palaikyti savo žarnyno ir mikrobiomos sveikatą pasinaudodami laukinių mėlynių galia? Kokių veikliųjų medžiagų mūsų žarnynui gali pasiūlyti laukinės mėlynės?
Daug skaidulų
Laukinės mėlynės turi daug skaidulų, o jos yra būtinos mikrobiomos sveikatai. Kad virškinimo sistema veiktų normaliai ir organizmas kovotų su ligomis, žmogui kasdien reikia pakankamai skaidulų. Pavyzdžiui, dieta, kurioje gausu skaidulų, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir diabeto riziką.
Skaidulos padeda angliavandenius įsisavinti lėtai – taip neleidžiama greitai pakilti cukraus kiekiui kraujyje ir išlaikomas sotumo jausmas. Be to, skaidulos turi savybę labai lengvai sugerti vandenį ir plėstis skrandyje. Skaidulos taip pat svarbios metabolizmui, nes padeda pašalinti iš žarnyno atliekas, toksinus ir blogąjį cholesterolį bei užkerta kelią vidurių užkietėjimui.
Tyrimais nustatyta, kad šiuolaikiniai vakarietiški mitybos įpročiai (per didelis gyvulinės kilmės ir rafinuotų grūdų produktų bei cukraus vartojimas) sukelia skaidulų trūkumą. Vidurių užkietėjimas yra vienas labiausiai paplitusių mažo skaidulų kiekio (taip pat ir vandens) vartojimo požymių. Aukštas cholesterolio kiekis ir nutukimas taip pat gali išsivystyti ilgai maitinantis maistu, kuriame mažai skaidulų.
Suaugęs žmogus turėtų suvalgyti apie 25–35 g skaidulų per dieną. Pavyzdžiui, 100 g avižinių dribsnių yra 12 g skaidulų, tokiame pat kiekyje džiovintų mėlynių – 10 g, anakardžių – 8 g, džiovintų bananų – 7,5 g.
Prebiotinės uogos
Laukinės mėlynės yra prebiotinis maistas, tai maistas gerosioms bakterijoms (probiotikams), gyvenančioms mikrobiomoje. Todėl laukinių mėlynių valgymas tiesiogiai prisideda prie gerųjų bakterijų dauginimo jūsų mikrobiomoje, o tai – prie normalaus virškinimo ir žarnyno sveikatos. Dėl prebiotikų kiekio miškinės mėlynės gali tapti pirmąja pagalba palengvinti skrandžio problemas ir organizmo uždegimus.
Daug antioksidantų
Antioksidantų vaidmuo mikrobiomos sveikatai taip pat labai svarbus, nes jie kovoja su laisvaisiais radikalais ir padeda sukurti pusiausvyrą organizme. Laukinėse mėlynėse randami antioksidantai – vitaminai A, C, B9, manganas ir cinkas. Kad organizmas būtų sveikas, reikalinga pusiausvyra tarp antioksidantų ir laisvųjų radikalų. Laisvieji radikalai susidaro, pavyzdžiui, vartojant alkoholį ir tabaką, dėl streso, aplinkos toksinų ir kvėpuojant užterštu oru. Sveika mityba taip pat vaidina svarbų vaidmenį palaikant pusiausvyrą.
Kai organizmas gamina daugiau laisvųjų radikalų nei antioksidantų, šie atakuoja ir pažeidžia kūno ląsteles. Apskritai, laisvieji radikalai pažeidžia ląstelių DNR ir taip greitina senėjimą, silpnina imuninę sistemą ir leidžia lengviau susirgti.
Antioksidantai reguliuoja žarnyno mikroflorą. Pavyzdžiui, jie pašalina kenksmingas toksines medžiagas iš žarnyno, mažina cholesterolio kiekį ir aktyvina organizmo apsaugą nuo visų rūšių ligų sukėlėjų.
Mažai kalorijų
Mėlynėse yra mažai kalorijų, daug skaidulų, antioksidantų ir cheminių elementų, tiesiogiai susijusių su greita medžiagų apykaita ir optimaliu svoriu. Dėl didelio skaidulų kiekio, laukinių mėlynių valgymas pasotina, o tai reiškia, kad jausitės mažiau linkę užkąsti ko nors nesveiko. Mėlynėse mažai kalorijų, tačiau jose gausu maistinių medžiagų, kurios paįvairina įprastą racioną.
Laukinės mėlynės – vitaminų gausus šaltinis
Mėlynėse gausu daug vitaminų ir mineralų, kurie gyvybiškai svarbūs jūsų organizmo funkcionavimui. Pavyzdžiui:
– Vitaminas A (imuninės sistemos stiprinimui ir akių sveikatai)
– Vitaminas B6 (širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai)
– Vitaminas C (imuninei sistemai stiprinti)
– Vitaminas K (širdies ir kaulų sveikatai)
– Folatas (smegenų metabolizmui, druskos rūgšties gamybai)
– Manganas (metabolizmui)
– Varis (imuninei sistemai stiprinti)
– Cinkas (imuninei sistemai stiprinti)
– Kalis (normaliam organizmo funkcionavimui)
Kodėl verta vartoti mėlynių miltelius sveikai mikrobiomai palaikyti?
Laukinių mėlynių milteliai yra vienas paprasčiausių būdų papildyti savo mitybą įvairiomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Tai patogus vartoti prebiotikų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų mišinys, būtinas gerai sveikatai. Centralsun laukinių mėlynių milteliai tinka su įvairiais maisto produktais: kokteiliais, kepiniais, koše, desertais.
Centralsun laukinių mėlynių milteliai gaminami iš Suomijos sengirėse augančių uogų!
Cetralsun laukinių mėlynių milteliai yra tamsios spalvos dėl didelio antocianino kiekio, o uogos auga taršos nepaliestuose Suomijos miškuose.
100 g Centralsun liofilizuotų uogų miltelių yra 1 kg šviežių miško mėlynių, tai reiškia, kad viename pakelyje telpa daugybė sveikatai naudingų maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų. Mūsų milteliai yra sertifikuoti ir ekologiški, aukštos kokybės. Taigi galite jų siūlyti savo vaikams nesirūpindami!
100 proc. grynų ir natūralių, veganiškų ir aukščiausios kokybės šiaurietiškų mėlynių miltelių galite rasti mūsų internetinėje parduotuvėje ČIA.