Sustiprinkite savo imuninę sistemą vartodami vieną vaisių! Norėtumėte papildyti savo vitaminų ir mineralų atsargas tik iš vieno vaisiaus? Šis nepaprastas vaisius gausus sveikatai naudingų vitaminų, mineralų ir skaidulų.
Kas yra stambusis duonmedis?
Stambiųjų duonmedžių, arba kitaip – duonos vaisiai kilę iš atogrąžų zonos ir yra laikomi didžiausiais vaisiais pasaulyje. Jie taip pat laikomi ir vienu sveikiausių maisto produktų dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio. Stambusis duonmedis ypač žinomas dėl to, kad jame gausu vitamino C – tai vienas geriausių vaisių, papildysiančių jūsų vitaminų ir mineralų atsargas!
Sunokę vaisiai būna saldūs, skoniu primena bananų, mangų ir ananasų mišinį, tačiau dedami į maistą lengvai įgauna kitų maistinių medžiagų skonį. Todėl jackfruit puikiai tinka kokteiliams ir kepiniams.
Kodėl stambusis duonmedis yra naudingas jūsų sveikatai?
– Stambiųjų duonmedžių vaisiuose gausu magnio. Jis padeda pagerinti miego kokybę ir užkirsti kelią pagrindinėms nemigos priežastims. Miego kokybė yra labai svarbi sveikam organizmo funkcionavimui!
– Stambiųjų duonmedžių sėklos padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį ir didina „gerojo“ cholesterolio (DTL) kiekį. Tai ypač svarbu jūsų širdies sveikatai.
– Stambiųjų duonmedžių sėklos yra geras kalio šaltinis, padeda sumažinti kraujospūdį, neutralizuoti natrio poveikį organizme ir apsaugoti bei valyti kraujagyslių sieneles.
– Stambiųjų duonmedžių vaisiuose yra keletas fitonutrientų, kuriuose yra antioksidantų ir bioaktyvių priešvėžinių komponentų.
– Dėl didelio vitamino A kiekio stambiųjų duonmedžių milteliai taip pat puikiai tinka jūsų akių sveikatai!
Vitamino C šaltinis
Stambiųjų duonmedžių vaisiuose gausu vitamino C, tai veiksmingas antioksidantas, būtinas sveikai imuninei sistemai bei kovojant su mus susargdinančiais patogenais. Stambiųjų duonmedžių vaisiai pasižymi antibakterinėmis, priešuždegiminėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Vitaminas C taip pat vaidina svarbų vaidmenį gaminant organizme kolageną, kuris savo ruožtu yra būtinas kaulų ir odos sveikatai palaikyti, taip pat gyjant žaizdoms.
Stambiųjų duonmedžių vaisiai kaip mėsos pakaitalas
Dėl didelio skaidulų kiekio stambiųjų duonmedžių vaisiai naudojami kaip mėsos pakaitalas gaminant vegetariškus patiekalus. Verdant stambiųjų duonmedžių vaisių tekstūra tampa panaši į mėsos, o dėl neutralaus skonio tinka įvairiems patiekalams. Be to, stambiųjų duonmedžių vaisiai mažai kaloringi, todėl tinka laikantis bet kokios dietos. Skaidulos taip pat padeda stimuliuoti virškinimą.
Kodėl pirmenybė teikiama liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliams?
Šaltyje džiovintų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai yra lengviausias būdas į savo racioną įtraukti nuostabių šio įdomaus vaisiaus maistingųjų medžiagų. Kadangi džiovinimas šalčiu vyksta labai žemoje temperatūroje, milteliai išlaiko visus privalumus ir jokie vitaminai ar mineralai nesunaikinami.
Be to, liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai yra pigesni, nei perkant visą vaisių, nes reikiamų vitaminų ir mineralų gausite vos iš 2–3 šaukštų.
Centralsun liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai yra 100 proc. be priedų ir veganiški. Be pridėtinio cukraus, glitimo ir GMO.
Liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių miltelių rasite mūsų internetinėje parduotuvėje ČIA.
Kam skirti liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai?
Jei galvojate apie imuninės sistemos stiprinimą ir norite tai padaryti kuo paprasčiau, tuomet stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai kaip tik jums.
Jei kenčiate nuo nemigos arba norite pagerinti miego kokybę, liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai yra vienas geriausių pasirinkimų dėl didelio juose esančio magnio kiekio.
Jei ieškote ko nors naujo ir įdomaus prie savo kokteilių ar patiekalų, stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai gali padėti praturtinti jūsų kokteilių maistinę vertę per daug nepakeisdami skonio.
Kaip vartoti liofilizuotus stambiųjų duonmedžių vaisių miltelius?
Stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai gali būti naudojami, pavyzdžiui, kepant kepinius. Jie yra be glitimo, todėl tinka visiems!
Dėl mažo angliavandenių kiekio stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai labai tinka ir stebintiems svorį. Pavyzdžiui, iš miltelių galite gaminti žalius batonėlius arba dėti į nerafinuotą jogurtą su uogomis!
Šaltyje džiovintų stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai padeda organizmui įsisavinti geležį. Kadangi burokėliai yra daug geležies turinti daržovė, galite išbandyti įdomias salotas: į virtus ir tarkuotus burokėlius įberkite šių miltelių.
Liofilizuotų stambiųjų duonmedžių vaisių miltelių dėkite į vakarinį kokteilį ar kepinius. Stambiųjų duonmedžių vaisių milteliai padeda pagerinti miego kokybę ir yra gera priemonė nuo nemigos.
Receptas: veganiški bananų ir stambiųjų duonmedžių vaisių miltelių blyneliai (be glitimo ir cukraus)
- 300 g avižinių dribsnių
- 2 bananai
- 300 ml avižų pieno
- 100 ml vandens
- 3 šaukštai Centralsun liofilizuotų stambiųjų duonmedžių miltelių
- 30 g mėlynių
- alyvuogių aliejaus kepimui
- Bananus sutrinkite šakute.
- Sudėkite avižinius dribsnius, Centralsun miltelius ir išmaišę lėtai supilkite pieną.
- Jei manote, kad tešla per tiršta, į mišinį galite įpilti ir vandens.
- Galiausiai suberkite mėlynes ir kepkite ant alyvuogių aliejaus.