Mėgstate limonadą ar rytą pradėti išgerdami vandens su citrina? Jei taip, liofilizuotų citrinų milteliai sukurti kaip tik jums! Citrinų milteliai padeda sutaupyti jūsų brangų laiką ir visada patogiai po ranka turėti vitaminingų citrinų – pasiimkite į darbą, į kelionę ar net į žygį miške! Skaitykite toliau ir sužinokite, kodėl į savo valgiaraštį naudinga įtraukti liofilizuotų citrinų miltelių ir ką iš jų gaminti!
Citrina – vitaminingas supermaistas!
Citrinos yra tikrai galingi vaisiai, turintys ir antibiotinių, ir antiseptinių savybių. Citrinos taip pat labai giriamos dėl maistinių savybių, padedančių iš organizmo pašalinti toksinus. Be to, jose gausu vitaminų ir mineralų. Šiuose galinguose vaisiuose gausu vitaminų C ir B, taip pat tokių mineralų kaip kalcis, geležis, magnis, silicis, varis ir kalis. Citrinose daug bioflavonoidų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir mažina uždegimą.
Vitaminingos citrinos:
- palaiko imuninę sistemą;
- rūpinasi jūsų oda;
- palaiko sveiką virškinimą;
- padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo;
- organizme kuria šarminę aplinką, palaikančią sveikas ląsteles, limfinę sistemą ir kitus organus;
- padeda spręsti svorio problemas.
Kas yra liofilizuotų citrinų milteliai?
Liofilizuotų citrinų milteliai gaminami iš šviežių citrinų, kurios išdžiovinamos ir sumalamos į miltelius. Kadangi visas procesas vyksta labai žemoje temperatūroje (žemiau 42 laipsnių Celsijaus), milteliuose puikiai išsilaiko visi naudingi vitaminai, mineralai ir maistinės medžiagos, konservavimo tikslais pašalinamas tik vanduo. Todėl citrinų miltelių maistinė vertė praktiškai prilygsta šviežiems vaisiams, tik kitokia forma.
Kokie citrinų miltelių pranašumai lyginant su šviežiomis citrinomis?
Pagrindiniai citrinų miltelių privalumai – patogumas vartoti ir panaudojimo galimybės. Kadangi liofilizuotuose milteliuose išlieka rūgštus skonis, būdingas šviežiai citrinai, tai leidžia paprastai pridėti citrinos skonio į mėgstamus patiekalus. Tai taip pat puikus būdas vitaminų turtingų citrinų turėti po ranka namuose ir, jei reikia, pasiimti su savimi – kitaip nei švieži vaisiai, nekyla pavojus, kad milteliai suges. Liofilizuoti milteliai išlaiko visą maistinę vertę, kvapą ir skonį. Didžioji dalis vandens tiesiog pašalinta iš vaisių, kad būtų išvengta kenksmingų bakterijų plitimo ir prailgintas produkto galiojimo laikas.
Ką galima pagaminti iš citrinos miltelių?
Liofilizuotų citrinų milteliai puikiai tinka kokteiliams, žaliems pyragams ir įvairiems gėrimams gaminti, taip pat maišyti į žaliuosius batonėlius ar padažus. Jei esate limonado gerbėjas, nesunkiai pasigaminsite sveiko limonado! Jei mėgstate sūresnius patiekalus, įmaišykite liofilizuotų citrinų miltelių į mėgstamų prieskonių mišinį, padažus ar rūgščias sriubas. Vartoti juos paprasta – tereikia šaukštu iš pakuotės pasemti reikiamą citrinos miltelių kiekį ir įmaišyti į mėgstamą maistą. Jokio plovimo, lupimo, žievelių ar pirštų lipnumo!
IŠBANDYKITE: sveikas limonadas
Jei dar niekada negaminote limonado, pats metas tai išbandyti! Dėl citrinų miltelių gėrimo paruošimas ypač paprastas, nes galite su malonumu praleisti citrinų plovimo, sulčių spaudimo ir virtuvės valymo procesą! Štai receptas:
Naminiam limonadui reikia (dviem porcijoms):
- 1 arbatinis šaukštelis Centralsun liofilizuotų citrinų miltelių (jei reikia, daugiau)
- 460 ml vandens (jei pageidaujama, gazuoto)
- medaus pagal skonį
- sauja šviežių mėtų lapelių
- ledukų
Paruošimas:
Stiklinės ar ąsočio dugne sumaišykite citrinos miltelius su medumi (tai padės milteliams geriau susimaišyti), įpilkite vandens ir, jei norite, įmaišykite šviežių mėtų lapelių ir įberkite ledukų. Mėgaukitės iš karto!
Daug įdomių receptų jūsų taip pat laukia Centralsun receptų kampelyje ČIA.
REKOMENDACIJA: jei įmanoma, citrinos miltelius laikykite originalioje pakuotėje ir po kiekvieno naudojimo įsitikinkite, kad pakuotė tinkamai uždaryta, kad į vidų nepatektų drėgmės. Dėl jos milteliai gali pakeisti tekstūrą ir sulipti.
Įsigykite liofilizuotų citrinų miltelių Centralsun interneto parduotuvėje
Mūsų liofilizuotų vaisių miltelių asortimente jūsų laukia rūgštūs citrinų milteliai. Citrinų milteliai yra 100 proc. natūralūs, be priedų, tinka veganams. Sužinokite daugiau ir įsigykite citrinos miltelių ČIA.
Daugiau apie visą mūsų liofilizuotų miltelių asortimentą galite sužinoti ČIA.