tårta blå spirulina aktivt kolpulver centralsun

Antal: 12 stycken

Norr:

  • 80 g mandelsmör
  • 90 g mjuka, urkärnade dadlar
  • 100 g fullkorn (glutenfri) havregryn
  • ¼ teskedar salt

2. lager:

3. lager:

Hatt:

Produktion:

Häll varmt vatten över cashewnötterna och blötlägg dem i 30 minuter. Om du använder frysta blåbär, ta dem att tina. Om du använder en muffinsform av metall rekommenderar jag att skära av bakplåtspapper och lägga dem på botten av muffinsformen så att du enkelt kan få fram cupcakes senare genom att dra i ändarna av pappret. Givetvis kan cupcakes även tas bort med kniv eller gaffel. Lägg alla bottenkomponenter i en matberedare eller mixer och bearbeta tills du får en jämn kladdig massa. Tryck fast blandningen ordentligt i bottnarna på muffinsformen. Skölj och sila nötterna. Behandla alla komponenter i det andra lagret jämnt med en matberedare eller mixer. Separera 1/3 av blandningen och häll i de återstående muffinsformarna. Frys formen i 15 minuter. För lager 3, bearbeta också alla komponenter till silke och häll i formar. Låt cupcakes frysa helt i frysen, men frys inte. Du kan också lämna cupcakes i frysen en längre tid, men glöm inte att låta dem stå i rummet i 15 minuter innan servering.

Servera med vispgrädde med socker och spirulinapulver.