Økologisk kakaosmør 300 g

Økologisk kakaosmør er fedt udvundet af økologisk dyrkede kakaobønner (Theobroma cacao). Kakaosmørret er fast, glat og smøragtigt, og farven varierer fra hvid til gullig. Det har en fin chokoladeduft og en mild, let bitter smag.

Kakaosmør er en alsidig ingrediens i køkkenet – det er velegnet til hjemmelavet chokolade, desserter, bagning og varme drikke.

Hvordan fremstilles kakaosmør?

Kakaofrugterne høstes, og kakaobønnerne renses og ristes. Derefter knuses og males bønnerne til kakaomasse, hvorfra kakaosmørret udskilles ved presning.

Egenskaber

• Konsistens: fast
• Tekstur: glat og smøragtig
• Farve: hvid til gullig
• Duft: chokoladeagtig
• Smag: mild og let bitter

Hvordan bruges kakaosmør?

Smelt kakaosmørret, og brug det for eksempel:

• til hjemmelavet chokolade
• i desserter
• i bagning
• i varme drikke

Næringsindhold pr. 100 g

Produktinformation

• Ingredienser: 100 % økologisk kakaosmør
• Botanisk navn: Theobroma cacao
• Oprindelsesland: Peru
• Økologisk produkt (EE-ÖKO-03)
• Vegansk
• Glutenfri
• GMO-fri
• Pakket i: Estland
• Nettovægt: 300 g
• Distributør: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallinn, Estland

Økologisk produkt

Økologisk kakaosmør er et økologisk produkt med EU’s økologilogo på emballagen. Kontrolorganets kode: EE-ÖKO-03. Oprindelse af landbrugsråvarerne: Ikke-EU-landbrug.

Opbevaring

Opbevares køligt og tørt i lukket emballage. Emballagen er lufttæt. Bedst før: se emballagen.