Kas üks päikesepaisteliselt särav ning särtsakas kollane smuuti on puudu ka sinu igapäevast? Meil on sulle lahendus! Selleks, et saaksid valmis suristada ühe tõeliselt särtsaka troopilise smuuti, anname sulle kaasa mõned head näpunäited ja omapoolsed soovitused! Kas oled valmis?
Troopilise smuuti võtmetegur – külmkuivatatud ananassipulber
Võiks öelda, et ananass on justkui troopiliste viljade kuningas – seda nii oma uhke välimuse, kuldkollase sisu kui särtsaka maitse poolest. Kuigi ananass sobib suurepäraselt ka salatite, mahlade ning magustoitude valmistamiseks, ei saa ühest troopilisest smuutist üle ega ümber! Selleks, et troopilise ananassi mekk eriti hästi esile kerkiks, sobib smuuti valmistamiseks ideaalselt just külmkuivatatud ananassipulber ning seda mitmel põhjusel. Külmkuivatatud ananassipulber on magushapuka maitsega, mistõttu lisab see smuutile mõnusalt troopilise meki, viies sind troopiliste maitsete maailma mugavalt kodust lahkumata. Kuna külmkuivatatud pulbrist on eemaldatud vesi, säilib see suurepäraselt pikka aega, võimaldades üks maitsev kollane smuuti valmis suristada just siis, kui ise soovid. Lisaks garanteerib külmkuivatatud ananassipulber alati suurepärase maitseelamuse kuna pakki on pistetud vaid parimatest küpsetest viljadest valmistatud pulber! Niisamuti ei muuda külmkuivatatud ananassipulber erinevalt värskest ananassist sinu suu limaskesta ega keelt hellaks, mistõttu saad seda nautida ilma ebamugavustundeta.
Ananassipulber kui C-vitamiinist pungil vitamiinipomm
Troopiline ananassipulber on võimas C-vitamiiniallikas, olles suurepäraseks abiliseks immuunsüsteemi turgutamisel. Tänu bromelaiini ja C-vitamiini kooslusele aitab ananass tõhusalt ravida nii põskkoopa probleeme kui ka allergiatest tingitud turseid, vähendades lima nii kurgus kui nina limaskestadel. Lisaks on ananass ning sellest valmistatud külmkuivatatud pulber võimas abimees ka külmetushaiguste puhul, tehes tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele haigustekitajatele kiirelt üks-null!
Lisaks on külmkuivatatud ananassipulbrist abi ka:
- stressi puhul. Ananassis sisalduvad B-grupi vitamiinid nagu B6-vitamiin ja folaat ehk vitamiin B9 suurendavad organismi võimet stressiga tõhusalt toime tulla.
- vererõhu probleemide korral. Kõrge kaaliumi sisalduse tõttu aitab ananass vererõhu stabiilsena hoida. Kuna kaaliumil on veresooni laiendav toime, aitab see leevendada pinget veresoontes.
- soolestiku murede esinedes. Ananassis sisalduv ensüüm nimega bromelaiin aitab hoolt kanda soolestiku tervise eest, toetades seedimist. Bromelaiin lõhustab valgud aminohapeteks, muutes need seeläbi kergemini omastatavateks.
Miks eelistada just külmkuivatatud ananassipulbrit?
Külmkuivatatud pulber on praktiliselt võrdväärne värskete viljadega. Peamine erinevus seisneb selles, et külmkuivatamise käigus on toorainest eemaldatud vesi. Seda eeskätt säilitamise eesmärgil. Kuna külmkuivatatud tootest on eemaldatud ligikaudu 98% veest, aitab see takistada halbade bakterite kasvu, pikendades toote säilivusaega. Külmkuivatamine toimub aga väga madalal kuumusel (alla 40 kraadi), mis tähendab, et kõik toitained säilivad ning miskit kaduma ei lähe. Kuna külmkuivatatud pulber on värskelt viljast oluliselt kontsentreeritum, piisab juba paarist lusikatäiest, et anda smuutile ideaalne troopiline mekk ning kuhjaga toiteväärtust.
Kuidas valmistada troopilist smuutit?
Ühe hea troopilise smuuti võtmesõnaks on kahtlemata mõnusalt kreemine tekstuur ja särtsakas kollane värvitoon. Selleks, et smuuti oleks aga võimalikult siidine, on suurepäraseks lisandiks banaan, mango või küps avokaado. Tähtsuselt järgmisel kohal on loomulikult kookos! Kookospiim, kookoskreem või hoopis kookosvesi – kõik sobib! Kookos lisab smuutile eriti mõnusa troopilise nüansi, sobides ka ananassiga kokku kui valatult. Seejärel on aeg anda aga smuutile veel viimane lihv ning lisada lahke käega suur lusikatäis või lausa mitu, külmkuivatatud ananassipulbrit. Kui soovid pisut vedelamat tekstuuri, võid sekka valada ka sortsu vett või mõnda troopilisemat puuviljamahla. Surista kõik blenderi abil ühtlaseks, vala pokaali ja naudi koheselt! Soovi korral võid lisada ka jääd ning kaunistuseks paar puuviljalõiku.
Proovi ka seda kollase smuuti retsepti ananassipulbriga
Selleks, et sind veel pisut inspireerida, jagame sulle veel ühe mõnusalt troopilise smuuti retsepti, mis sind tõelisele troopilisele seiklusele viib!
Troopiline kollane smuuti:
- 1 banaani (värsket või külmutatud)
- 2 spl Centralsuni külmkuivatatud ananassipulbrit
- ½ tassitäit apelsinimahla
- 1-2 spl värskelt pressitud laimimahla
- ½ tassitäit kookospiima
- 2tl mett või vahtrasiirupit
- väike peotäis jääd
Tee nii: Aseta kõik koostisosad blenderisse ning surista siidiseks smuutiks. Naudi koheselt! Kui eelistad smuutikaussi siis lisa peale oma lemmikuid lisandeid.
Soeta 100% puhas ja vegan külmkuivatatud ananassipulber mugavalt SIIT ja proovi järgi!
