Oletko koskaan kokeillut maa-artisokkasmoothieta? Suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan! Maa-artisokka on todella voimakas superruoka, joka tarjoaa paljon hyötyjä! Lue lisää tästä postauksesta ja selvitä, miksi tämä ihmeellinen kasvi kannattaa lisätä valikkoosi!
Mikä on maa-artisokka?
Maa-artisokka kuuluu Asteraceae-heimoon ja voi kasvaa jopa 3 metrin korkuiseksi. Kasvi on erittäin kestävä, sietää jopa -35 asteen pakkasia. Maa-artisokat, jotka ovat piilossa maassa ja korjataan syksyllä ja keväällä talven jälkeen, käytetään ravinnoksi. Ulkonäöltään maa-artisokka muistuttaa hieman perunaa, ruskehtava ulkopuolelta ja vaalea sisältä. Tämän vuoksi maa-artisokkaa kutsutaan usein juutalaiseksi perunaksi tai Jerusalemin artisokaksi.
Mikä tekee maa-artisokasta niin hyödyllisen?
Maa-artisokan ravintoarvo on todella rikas. Tämä voimakas maa-artisokka on täynnä kaliumia, fosforia, kuparia, magnesiumia, rautaa ja muun muassa foolihappoa ja välttämättömiä aminohappoja. Se sisältää myös runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä paljon inuliinia ja proteiinia. Lisäksi se on 100 % gluteeniton eikä sisällä tärkkelystä, joten se sopii henkilöille, joilla on verensokerin epätasapaino tai keliakia. Lisäksi se on erittäin vähäenerginen, vain 76 kilokaloria per 100 grammaa.
Maa-artisokka luonnollisena probioottina
Korkean inuliinipitoisuutensa vuoksi maa-artisokkaa pidetään luonnollisena probioottina. Inuliini on vesiliukoinen kuitu, joka edistää hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaa ja auttaa parantamaan suoliston mikrofloraa. Osittain sulamattomana kuituna inuliini kulkee suoliston läpi, puhdistaen sitä, vähentäen ummetusta ja sitoen myrkkyjä, jotka poistuvat turvallisesti kehosta. Tästä syystä maa-artisokkaa on hyödyllistä syödä myös antibioottikuurin jälkeen suoliston terveellisen tasapainon palauttamiseksi.
Maa-artisokan käyttö voi olla hyödyllistä seuraavissa tapauksissa:
- korkea kolesteroli;
- kehon rautatasojen ylläpito;
- maksan puhdistus;
- sidekudoksen joustavuuden ylläpito;
- sydänsairauksien ja diabeteksen ehkäisy;
- antibioottihoito;
- suoliston mikrofloran tasapainotus.
Miksi valita pakastekuivattu jauhe?
Koska pakastekuivaus tapahtuu erittäin alhaisessa lämpötilassa (alle 40 astetta), kaikki hyödylliset ravintoaineet säilyvät pakastekuivatussa jauheessa, ja mitään ei menetetä paitsi vesi. Vesi poistetaan maa-artisokasta pakastekuivausprosessin aikana säilyvyyden parantamiseksi. Tämä estää haitallisten bakteerien kasvun tuotteessa. Koska lähes 98 % maa-artisokan vedestä poistetaan, tuloksena on jauhe, joka on jopa 90 % kevyempi, mutta ravintoarvoltaan erittäin rikas ja helppo sekä kätevä käyttää.
Arvokkaat vitamiinit ja mineraalit saatavilla ympäri vuoden.
Pakastekuivattu jauhe on ihanteellinen tapa ravita kehoa hyödyllisillä vitamiineilla ympäri vuoden. Tämä pätee myös silloin, kun tuoreita ainesosia ei ole helposti saatavilla. Miedon makunsa ja neutraalin värinsä ansiosta se on myös erinomainen tapa rikastuttaa lasten ruokavaliota. Jauheen säilyttäminen on myös todella helppoa – tarvitset vain kuivan paikan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta, kuten keittiön kaapin tai maustehyllyn. Pakastekuivatun maa-artisokkajauheen kanssa on tärkeää varmistaa, ettei pussin sisältö joudu kosketuksiin kosteuden kanssa, muuten tuotteen rakenne voi muuttua paakkuiseksi.
Kuinka käyttää maa-artisokkajauhetta?
Maa-artisokkajauhe on erinomainen lisä aamiaispuuroon, ravitsevan puuron tai jogurtin päälle. Voit myös turvallisesti lisätä maa-artisokkajauhetta erilaisiin jälkiruokiin, mysliin, baareihin tai käyttää sitä raakakakkujen terveellisenä lisänä. Anna mielikuvituksesi lentää! Miedon makunsa ja vaalean värinsä ansiosta maa-artisokkajauhe sopii käytännössä kaikkeen, lisäämättä ruokaan hallitsevaa makua tai silmiinpistävää väriä.
Osta luomulaatuista maa-artisokkajauhetta Centralsunin verkkokaupasta.
Laadukas, 100 % luonnollinen, kasvipohjainen ja GMO- sekä lisäaineeton maa-artisokkajauhe odottaa sinua pakastekuivattujen jauheiden valikoimassamme. Se on luomutuote, joka on valmistettu kontrolloidussa ympäristössä kasvatetuista maa-artisokista, ilman haitallisia kemikaaleja. Pakkauksessa on vain luonnollista pakastekuivattua maa-artisokkajauhetta. Kokeile itse!
Tilaa kätevästi maa-artisokkajauhe TÄÄLTÄ.