Kas maapirni smuutit oled kunagi joonud? Soovitame kindlasti järgi proovida! Maapirn on tõeliselt vägev supertoit, mis peidab endas nii mõndagi kasulikku! Loe postitusest lisa ning saa teada, miks selle võrratu vilja kindlasti oma menüüsse lisada võiksid!
Mis on maapirn?
Maapirni näol on tegemist korvõieliste sugukonda kuuluva taimega, mis võib kasvada kuni 3 meetri kõrguseks. Taim on äärmiselt vastupidav ja visa, tulles toime ka -35 kraadise pakasega. Toiduks tarvitatakse aga taime mullas peituvaid mugulaid, mida korjatakse nii sügisel kui kevadel pärast talvitumist. Välimuselt meenutab maapirn pisut justkui kartulit olles pealt kartulikarva pruunikas ning seest ühtlaselt hele. Seetõttu kutsutakse maapirni tihti ka juudi-kartuliks.
Mille poolest maapirn sedavõrd kasulik on?
Maapirni toiteväärtus on tõeliselt rikkalik. See väekas mugul sisaldab rohkesti nii kaaliumi, fosforit, vaske, magneesiumi, rauda ja muuhulgas ka foolhapet ja asendamatuid aminohappeid. Ühtlasi on maapirn kõrge B- ja C-vitamiini sisaldusega ning inuliini- ja valgurikas. Lisaks on maapirn ka 100% gluteenivaba ega sisalda tärklist, sobides seetõttu hästi nii veresuhkru tasakaalutusega kimpus olijatele kui tsöliaakia korral. Lisaks on maapirn tõeliselt madala energiasisaldusega, peites endas 100 grammi kohta vaid 76 kilokalorit.
Maapirn kui looduslik probiootikum
Kõrge inuliini sisalduse tõttu peetakse maapirni justkui looduslikuks probiootikumiks. Mugulas sisalduv inuliin on nimelt vees lahustuv kiudaine, mis soodustab süsivesikute ja rasvade ainevahetust ning aitab parandada soolestiku mikrofloorat. Osaliselt mitteseeduva kiudainena läbib inuliin soolestiku, puhastab seda, vähendades kõhukinnisust ning sidudes endaga toksiinid, need ohutult organismist väljutades. Seetõttu on maapirni kasulik süüa ka pärast antibiootikumide kuuri, et soolestiku mikrofloora tervislik tasakaal taastada.
Ühtlasi võib maapirni tarvitamisest abi olla:
- kõrge kolesteroolitaseme korral;
- organismi rauataseme säilitamisel;
- maksa puhastamisel;
- sidekoe paindlikuse säilitamisel;
- südamehaiguste- ja diabeedi ennetamisel;
- antibiootikumikuuri järgselt;
- soolestiku mikrofloora tasakaalustamisel.
Miks eelistada just külmkuivatatud pulbrit?
Kuna külmkuivatamine toimub väga madalal temperatuuril (alla 40 kraadi), säilivad külmkuivatatud pulbris kõik kasulikud toitained ning midagi peale vee toorainest kaduma ei lähe. Vesi eemaldatakse külmkuivatamise käigus mugulatest aga säilitamise eesmärgil. Nii ei hakka kahjulikud bakterid tootes vohama. Kuna ligi 98% maapirnis sisalduvast veest eemaldatakse, on tulemuseks kuni 90% kergem, kuid tõeliselt rikkaliku toiteväärtusega pulber, mille tarbimine on lihtne ja mugav.
Väärtuslikud vitamiinid-mineraalid aastaringselt käeulatuses
Külmkuivatatud pulber on ideaalne võimalus turgutada oma organismi kasulike vitamiinidega aastaringselt. Seda ka siis, mil värske tooraine kättesaadav olla ei pruugi. Kuna maapirni pulber on meeldivalt maheda maitsega ega lisa toidule domineerivat mekki, on see suurepärane võimalus rikastada ka laste menüüd. Pulbri säilitamine on samuti lihtsamast lihtsam – selleks ei vaja sa muud, kui kuiva ning otsese päikesevalguse eest kaitstud kohta, milleks sobib suurepäraselt ka köögikapp või maitseaineriiul. Külmkuivatatud maapirni pulbri puhul on vaid oluline jälgida, et paki sisu ei puutuks kokku niiskusega, vastasel juhul võib toote tekstuur tükiliseks tõmbuda.
Kuidas maapirni pulbrit kasutada?
Maapirni pulber on võrratu lisand nii hommikusmuuti sees kui ka toitva pudru peal või jogurti hulgas. Ühtlasi võid maapirni pulbrit lisada julgelt erinevatesse magustoitudesse, müsli sekka, batoonide hulka või kasutada hoopis toorkookides tervisliku lisana. Lase julgelt fantaasial lennata! Maheda maitse ja heleda värvi tõttu sobib maapirni pulber suurepäraselt praktiliselt kõikjale, lisamata toidule domineerivat mekki ega silmatorkavat värvi.
Soeta mahe maapirni pulber Centralsuni veebipoest
Kvaliteetne, 100% looduslik, taimne ning GMO ja lisaaineteta maapirni pulber ootab sind meie külmkuivatatud pulbrite valikus. Tegemist on orgaanilist päritolu tootega, mis valmistatud kontrollitud keskkonnas kasvanud maapirnidest, sisaldamata ühtki kahjulikku kemikaali. Pakist leiad vaid naturaalse maapirni pulbri, mis valmistatud külmkuivatatud mugulatest. Proovi ise järgi!
Telli maapirni pulber mugavalt SIIT.