Ilmeisesti monet tietävät tämän jo, mutta banaaneista voidaan tehdä herkullista ja terveellistä jäätelöä. Kuinka se toimii?
Banaanit on kuorittava ja leikattava paloiksi. Esimerkiksi yhdestä banaanista voidaan leikata 4 palaa. Laita sitten kaikki nämä palat laatikkoon tai pakastinpussiin ja pakastimeen. Olisi hyvä, jos banaanit pystyisivät seisomaan siellä yön yli. On myös tärkeää, että pakastamasi banaanit ovat kypsiä. Kypsän banaanin tunnistaa ruskeista läiskistä. Banaanin kypsyys on tärkeää, jotta banaani olisi makea.
Joten kun banaanit ovat jäätyneet, oikea määrä on laitettava tehosekoittimeen ja annettava seistä 10 minuuttia, jotta banaanit voivat sulaa hieman ennen. Ne, joilla ei ole kärsivällisyyttä, ottavat sitten huomioon, että banaaneja on vaikeampi murskata tehosekoittimessa ja on olemassa sekoittimen ylikuumenemisen vaara.
Hyvä ja tehokas tehosekoitin on erittäin tärkeä tekijä pakastettujen banaanien murskaamisessa. Jos tehosekoitin on jo vanhempi eikä ehkä ole niin tehokas, sinun tulee olla varovainen ja antaa banaanien seistä pidempään tai lisätä enemmän nestettä jäätelöä valmistettaessa.
Kun banaanit ovat sulaneet hieman, on aika antaa jäätelölle maku ja väri. Voidaan lisätä banaaneihin marjoja, kaakaota, kanelia, spirulinaa, pakastekuivattuja hedelmäjauheita jne. Hieman nestettä tulisi myös lisätä helpottamaan tehosekoittimen murskata jäädytetyt banaanit. Sopii sekä vesi että erilaiset kasvimaitot.
Verkkokaupastamme löydät myös monia mielenkiintoisia jauheita jäätelön maustamiseen ja jäätelön kauniin tekemiseen. Samalla kaikki nämä jauheet lisäävät myös jäätelöön vitamiineja ja tekevät siitä vielä hyödyllisemmän. Nämä ovat:
Pakastekuivattu pitaijajauhe Osta TÄSTÄ
Pakastekuivattu papaijajauhe. Osta TÄSTÄ
Pakastekuivattu Passion hedelmä jauhe. Osta TÄSTÄ
Sininen Spirulina. Osta TÄSTÄ
Kun kaikki komponentit ovat tehosekoittimessa, ne on sekoitettava, kunnes jäätelö on valmis. Lisää päälle erilaisia lisäaineita ja nauti! Tätä terveellistä jäätelöä voi syödä jopa koko perheen kanssa aamiaiseksi.
