Matcha bio en poudre 100 g

Matcha bio certifié en poudre de Chine. Selon la spécification du fournisseur, la poudre est issue du cultivar Yabukita. Utilisez-le pour préparer du thé matcha et des lattes, ou ajoutez-le aux smoothies, au yaourt, aux desserts et aux pâtisseries.

Le matcha est un thé vert moulu très finement que l’on mélange directement à l’eau, à une autre boisson ou aux aliments. Le sachet de 100 g convient à un usage quotidien, aussi bien dans les boissons que dans les recettes.

Origine

• Pays d’origine : Chine
• Régions : province du Guizhou et province du Zhejiang
• Cultivar : Yabukita, selon la spécification du fournisseur
• Agriculture biologique : bio certifié

Utilisation

Préparez un thé matcha chaud ou glacé, ou mélangez la poudre avec du lait ou une boisson végétale pour obtenir un matcha latte. Vous pouvez aussi ajouter le matcha aux smoothies, au yaourt, aux desserts, aux barres crues, aux pancakes, aux gaufres, aux gâteaux, aux muffins et à d’autres pâtisseries.

Préparer le matcha

Mettez une petite quantité de matcha en poudre dans une tasse ou un bol. Ajoutez un peu d’eau chaude, mais pas bouillante, et fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse. Pour un thé matcha, ajoutez encore de l’eau ; pour un latte, ajoutez du lait ou une boisson végétale. Le fouet en bambou n’est pas indispensable : un petit fouet de cuisine ou un mousseur à lait conviennent aussi.

Qualité et sécurité alimentaire

Le matcha est bio certifié. Le fournisseur contrôle chaque nouveau lot de production, et des analyses et données de qualité sont disponibles pour chaque lot. Les contrôles portent notamment sur les métaux lourds, les paramètres microbiologiques, les aflatoxines et d’autres paramètres de sécurité alimentaire. Le fournisseur applique des systèmes de qualité et de sécurité alimentaire reconnus au niveau international, dont BRCGS, HACCP, GMP et ISO 9001.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière intense, de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après chaque utilisation.

Informations produit

• Produit : matcha bio en poudre
• Quantité nette : 100 g
• Pays d’origine : Chine
• Régions : Guizhou et Zhejiang
• Cultivar : Yabukita, selon la spécification du fournisseur
• Agriculture biologique : bio certifié

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