• 1 banan
• 350 ml mandelmjölk
• 100 g naturell yoghurt, växtbaserad yoghurt går också bra
• 1 tesked matchapulver
• 75 g Centralsun chiafrön
• 1 tesked vaniljextrakt
• En nypa salt
• dina favorit-toppings

Gör så här: Blanda banan, mandelmjölk, yoghurt, matcha, vaniljextrakt och salt. Häll blandningen i en skål, tillsätt chiafröna och blanda väl. Låt svalna i kylskåpet minst 4 timmar, gärna över natten. Servera med dina favoritbär, rostad mandel, müsli eller nötter.