2 portioner

• 200 g grötris
• 400 ml kokosmjölk
• 400 ml vatten
• 1 spl vallmofrön
• 1 tesked Centralsun Vaniljpulver
• 1 tesked Centralsun citronpulver
• En nypa salt
• ditt favoritsötningsmedel
• blåbär för servering

Koka upp kokosmjölken och vattnet. Tillsätt grötriset och saltet, sänk värmen och låt det puttra i cirka 15 minuter, rör om då och då, tills riset nästan är klart. Lägg till citronpulver , vallmofrön, vaniljpulver och ett sötningsmedel och koka i ytterligare 5 minuter. Stäng av värmen och låt koka i 1-2 minuter under lock.

Serveras både varm direkt eller kall som pudding.