Koka upp 1,5 liter vatten i en kastrull och stäng sedan av värmen. Tillsätt hibiskus- och himmelsärtblommorna och sirapen. Rör om och låt dra under lock tills teet har svalnat helt. Fyll 1/3 av kannan med is och sila teet genom en sil. Om så önskas, tillsätt några citronklyftor och servera omedelbart.
