PITAYA-BOUNTY

12 kappaletta

Ainekset:

• 150 g kookoshiutaleita
• 150 g kookoskermaa eli kookosmaidon kiinteää osaa
• 2 rkl pitaijajauhetta
• 40 g agave- tai vaahterasiirappia
• 150 g tummaa suklaata
• 2 rkl kookosöljyä

Valmistus:

1. Sekoita kookoshiutaleet, kookoskerma, makeutusaine ja pitaijajauhe. Muotoile massasta 12 samankokoista patukkaa.
2. Nosta patukat pakastimeen noin tunniksi.
3. Sulata suklaa yhdessä kookosöljyn kanssa. Kasta patukat suklaaseen ja anna ylimääräisen suklaan valua ritilällä.
4. Koristele halutessasi toisella suklaakerroksella ja siirrä jääkaappiin jähmettymään.