Luomu pakastekuivattu korianterijauhe
Hintaluokka: 13.50€ - 25.00€ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Luomu pakastekuivattu korianterijauhe valmistetaan 100-prosenttisesta luomukorianterista (Coriandrum sativum), joka on kasvatettu Belgiassa ja Alankomaissa. Lehdet valitaan, pestään, lingotaan pintaveden poistamiseksi, leikataan ja yksittäispakastetaan nopeasti (IQF), minkä jälkeen Centralsun pakastekuivaa ja jauhaa raaka-aineen.
- 100% luomukorianteria
- Ei lisäaineita, valmistuksen apuaineita tai lisättyjä aromeja
- Korianterille ominainen maku ja tuoksu
- Helppo käyttää keitoissa, kastikkeissa, dipeissä, pestossa, curryissa ja smoothieissa
100% luomukorianteria, jonka alkuperä on jäljitettävissä
Centralsunin luomu pakastekuivattu korianterijauhe valmistetaan korianterin lehdistä (Coriandrum sativum). Raaka-aine kasvatetaan valvotuissa maatalousolosuhteissa Belgiassa ja Alankomaissa. Järjestelmälliset laatutarkastukset ja dokumentoidut erätiedot tukevat raaka-aineen jäljitettävyyttä. Herbafrostin laadunvalvontasuunnitelman mukaan EU-alkuperää olevista, tuoreena pakastetuista luomuyrteistä tutkitaan raskasmetallit vähintään kerran vuodessa tuotekohtaisesti.
Tuoreesta korianterista jauheeksi
Tuoreet lehdet valitaan huolellisesti ja pestään. Pintavesi poistetaan linkoamalla, minkä jälkeen korianteri leikataan ja yksittäispakastetaan nopeasti eli IQF-menetelmällä. IQF-vaihe valmistelee raaka-aineen pakastekuivausta varten; se ei ole sama asia kuin pakastekuivaus.
IQF-pakastuksen jälkeen Centralsun pakastekuivaa raaka-aineen ja jauhaa sen hienoksi jauheeksi. Prosessissa ei käytetä lisäaineita, teknologisia apuaineita eikä lisättyjä aromeja.
Maku, tuoksu ja käyttö
Jauheessa on korianterille ominainen raikas ja yrttinen maku sekä tuoksu. Hieno jauhe sekoittuu tasaisesti keittoihin, kastikkeisiin, dippeihin, pestoon, curryihin ja smoothieihin. Aloita pienellä määrällä, sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa. Kuumiin ruokiin jauhe kannattaa lisätä valmistuksen loppuvaiheessa, jotta korianterin aromi erottuu paremmin.
Säilytys
Säilytä pakkaus viileässä ja kuivassa, suojassa suoralta auringonvalolta. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen ja käytä aina kuivaa lusikkaa, sillä kosteus voi muuttaa jauheen rakennetta.
| Paino | Ei saatavilla/-tietoa |
|---|
5 arviota tuotteelle Luomu pakastekuivattu korianterijauhe
Vain kirjautuneet asiakkaat -jotka ovat ostaneet tuotteen- voivat kirjoittaa tuotearvion.
Kenneth Dahl (varmistettu kirjoittaja) –
Līga Šneidere (varmistettu kirjoittaja) –
Very good.
Hanna (varmistettu kirjoittaja) –
Emma N. (varmistettu kirjoittaja) –
Väga mugav reisile kaasa võtta, sest nii saab jätkata raskemetallide puhastust Medical Mediumi soovituste järgi koos Kanada metsmustikatega ja teiste Centralsun toodetega ka reisil olles.
Kristina K. (varmistettu kirjoittaja) –