Organisks citrona sulas pulveris 100g

Ja meklējat ērtu un dabisku veidu, kā pievienot ēdieniem vai dzērieniem svaigu citrona garšu, tad bioloģiskais citronu sulas pulveris ir tieši īstā izvēle. Tas ir izgatavots no rūpīgi atlasītiem bioloģiskiem citroniem. Citronu sula tiek auksti spiesta. Pēc tam sula tiek žāvēta zemā temperatūrā un samalta smalkā pulverī – rezultātā vienā karotītē iegūstot intensīvu garšu, aromātu un uzturvērtību.

Citronu sulas pulveris ir lielisks risinājums visiem, kas novērtē dabīgas sastāvdaļas un ērtu lietošanu. Atšķirībā no svaiga citrona, pulverim nav nepieciešama uzglabāšana ledusskapī vai tīrīšana – tas ilgi saglabājas un vienmēr ir pa rokai, kad vēlaties ēdieniem vai dzērieniem pievienot skābu svaigumu.

Kā lietot citronu sulas pulveri?

• Dzērienos un smūtijos – sajauciet 1 tējkaroti pulvera ar ūdeni, tēju, sulu vai smūtiju, lai pievienotu dabiski svaigu citrona garšu.
• Ēdienos un konditorejas izstrādājumos – ideāli piemērots mērcēm, marinādēm, kūkām, konditorejas izstrādājumiem un desertiem – piešķirot vieglu skābumu un dzīvīgu garšu.
• Mājās gatavots citronu ūdens vai limonāde – lielisks risinājums tiem, kas mīl citronu ūdeni, bet nevēlas katru reizi griezt citronu.
• Bioloģisks konservants – palīdz dabiski pagarināt pārtikas derīguma termiņu, pateicoties tā skābinošai iedarbībai.
• Pasaules virtuvēs – ideāla piedeva Āzijas, Vidusjūras un Tuvo Austrumu receptēm, kurās bieži izmanto citronu vai citrona miziņu.

Sastāvdaļas

• 94% bioloģiska citronu sula – auksti spiesta un zemā temperatūrā žāvēta.
• 6% bioloģiskā akācijas gumija (gum arabic) – dabīga augu šķiedrviela, kas darbojas kā stabilizators un palīdz pulverim labāk sajaukties ar šķidrumiem.
• Silīcija dioksīds (zem 2 %) – pievienots pret salipšanu.

Vitamīni un minerālvielas

Citronu sulas pulveris ir koncentrēta pārtika: aptuveni 10 kg citronu sulas dod 1 kg pulvera. Pulveris sastāv no 94 % bioloģiskas citronu sulas un 6 % bioloģiska gumiarābika (akācijas šķiedra), kas žāvējot saista sulu pulverī; pret salipšanu pievienots silīcija dioksīds (zem 2 %). Sulu žāvē zemā temperatūrā (līdz 41 °C). Pateicoties koncentrēšanai, C vitamīna saturs 100 g ir augsts, lai gan dienas deva ir tikai 1–2 tējkarotes (5 g).

*UAV = uzturvielu atsauces vērtība (ES Regula 1169/2011). 100 g satur arī 5,2 g olbaltumvielu. Ražotāja tipiskās analīžu vērtības (Jūta, ASV, 2025); dabīgam produktam vērtības dažādās partijās var atšķirties. A vitamīna procents aprēķināts no beta-karotīna (6 µg beta-karotīna = 1 µg RE).

Ko tas nozīmē

• C vitamīns palīdz nodrošināt normālu imūnsistēmas darbību un mazināt nogurumu un nespēku.

Labvēlīgo ietekmi nodrošina 5 g (1–2 tk) dienā kā daļa no daudzveidīga un sabalansēta uztura un veselīga dzīvesveida.

Der zināt. Pulveris nav 100 % citronu sula: nesējviela gumiarābiks (6 %) ir vajadzīga, lai sulu varētu izžāvēt pulverī, un silīcija dioksīds (zem 2 %) uztur pulveri sausu un birstošu. Lipekļa saturs pēc specifikācijas ir zem 15 mg/kg, un produktam ir NSF bezglutēna sertifikāts un Non-GMO Project apliecinājums. Produkts nav apstarots. Uzglabāt vēsā (zem 24 °C), sausā un no gaismas pasargātā vietā – siltums noārda vitamīnus.

Skatīt arī

Iepazīsties arī ar šiem saistītajiem produktiem:

• Auksti žāvēta citrona pulveris