Органический порошок лимонного сока 100 г

Ищите удобный и натуральный способ добавить свежий лимонный вкус в блюда или напитки?
Тогда органический порошок лимонного сока — это идеальный выбор. Он изготовлен из тщательно отобранных органических лимонов.
Лимонный сок получают методом холодного отжима. Затем сок высушивается при низкой температуре и превращается в мелкий порошок — с насыщенным вкусом, ароматом и высокой питательной ценностью в каждой ложке.

Порошок лимонного сока — отличное решение для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и удобство в использовании. В отличие от свежего лимона, порошок не требует хранения в холодильнике и всегда под рукой, чтобы добавить яркую кислинку в еду или напитки.

Как использовать порошок лимонного сока?

• В напитках и смузи — добавьте 1 чайную ложку порошка в воду, чай, сок или смузи для натурального свежего лимонного вкуса.

• В блюдах и выпечке — идеально подходит для соусов, маринадов, тортов, печенья и десертов, придавая им лёгкую кислинку и живой аромат.

• Домашняя лимонная вода или лимонад — отличный способ насладиться лимонной водой без необходимости каждый раз разрезать лимон.

• Натуральный консервант — благодаря своим кислым свойствам способствует естественному продлению срока хранения пищи.

• Мировая кухня — незаменимый ингредиент для рецептов азиатской, средиземноморской и ближневосточной кухни, где лимонный вкус используется часто.

Состав:

• 94 % органического лимонного сока — холодного отжима и высушенного при низкой температуре

• 6 % органической акациевой камеди (гуммиарабик) — натуральная растительная клетчатка, которая стабилизирует текстуру и улучшает растворимость порошка в жидкостях

• Диоксид кремния (менее 2 %) — добавлен против слёживания

Витамины и минералы

Порошок лимонного сока – концентрированный продукт: примерно из 10 кг лимонного сока получается 1 кг порошка. Порошок состоит из 94 % органического лимонного сока и 6 % органического гуммиарабика (волокно акации), который при сушке связывает сок в порошок; против слёживания добавлен диоксид кремния (менее 2 %). Сок сушат при низкой температуре (не выше 41 °C). Благодаря концентрированию содержание витамина C в 100 г высокое, хотя дневная порция – всего 1–2 чайные ложки (5 г).

*РСП = референсная суточная потребность (Регламент ЕС 1169/2011). В 100 г также содержится 5,2 г белка. Типичные аналитические значения производителя (Юта, США, 2025); для натурального продукта значения могут отличаться от партии к партии. Процент витамина A рассчитан из бета-каротина (6 мкг бета-каротина = 1 мкг RE).

Что это значит

• Витамин C способствует нормальной работе иммунной системы и уменьшению усталости и утомляемости.

Положительный эффект достигается при употреблении 5 г (1–2 ч. л.) в день в рамках разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.

Полезно знать. Порошок – не 100 % лимонный сок: носитель гуммиарабик (6 %) нужен, чтобы сок можно было высушить в порошок, а диоксид кремния (менее 2 %) сохраняет порошок сухим и сыпучим. Глютен по спецификации – менее 15 мг/кг, продукт входит в сертификацию NSF «без глютена» и подтверждение Non-GMO Project. Продукт не облучался. Хранить в прохладном (ниже 24 °C), сухом и защищённом от света месте – тепло разрушает витамины.

Смотрите также

Обратите внимание и на эти сопутствующие товары:

• Порошок сублимированного лимона