Stärk ditt immunförsvar med bara en frukt! Vill du fylla på dina vitamin- och mineralreserver med endast en frukt? Denna spännande frukt är fullproppad med en imponerande mängd hälsosamma vitaminer, mineraler och fibrer.
Vad är jackfrukt?
Frukten från jackfruktträdet, även känt som brödfruktträdet, härstammar från tropiska klimat och anses vara världens största frukt. Den betraktas också som ett av de mest näringsrika livsmedlen tack vare sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler. Jackfrukt är särskilt känd för sin rikedom på vitamin C – det är en av de bästa frukterna för att fylla på dina vitamin- och mineralreserver!
När den är mogen har frukten en söt smak som påminner om en blandning av banan, mango och ananas, men när den används i maträtter absorberar den lätt smakerna från andra ingredienser. Jackfrukt passar därför perfekt i smoothies och bakverk.
Varför är jackfrukt bra för din hälsa?
- Jackfrukt är rikt på magnesium. Det hjälper till att förbättra sömnkvaliteten och förebygga de främsta orsakerna till sömnlöshet. Att sova gott är en mycket viktig del av vår hälsa!
- Fröna från jackfrukten hjälper till att minska “dåligt” kolesterol (LDL) och höja “bra” kolesterol (HDL)-nivåer. Detta är särskilt viktigt för din hjärthälsa.
- Jackfruktfröna är en bra källa till kalium, vilket hjälper till att sänka blodtrycket, neutralisera effekterna av natrium i kroppen och skydda och rengöra blodkärlens väggar.
- Jackfrukt innehåller flera fytonäringsämnen som innehåller antioxidanter och bioaktiva komponenter mot cancer.
- Tack vare sitt höga innehåll av vitamin A är jackfruktpulver också utmärkt för din ögonhälsa!
Källa till C-vitamin
Jackfrukt är rik på vitamin C, vilket är en kraftfull antioxidant och viktig för ett starkt immunförsvar samt för att bekämpa skadliga organismer som kan göra oss sjuka. Detta ger jackfrukt antibakteriella, antiinflammatoriska och antivirala egenskaper. Vitamin C spelar också en viktig roll i kroppens produktion av kollagen, vilket är avgörande för att upprätthålla ben- och hudhälsa, samt för läkning av sår.
Jackfrukt som köttersättning
Jackfrukt används ofta som köttersättning i vegetariska rätter tack vare sitt höga fiberinnehåll. När jackfrukten tillagas får den en konsistens som liknar kött, och dess neutrala smak gör den lämplig för en mångfald av rätter. Dessutom har jackfrukt ett lågt kaloriinnehåll, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för viktnedgångsdieter. Dess fiberrika natur bidrar även till att stimulera matsmältningen.
Varför välja frystorkat jackfruktpulver?
Frystorkat jackfruktpulver är det smidigaste sättet att inkludera de fantastiska aktiva ingredienserna från denna fascinerande frukt i din kost. Eftersom frysningsprocessen sker vid mycket låga temperaturer behåller pulvret alla sina fördelar och inga näringsämnen går förlorade i processen.
Utöver detta är frystorkat jackfruktpulver också mer prisvärt än att köpa hela frukten, eftersom du kan få de vitaminer och mineraler du behöver från endast 2-3 skedar.
Centralsun frystorkat jackfruktpulver är 100% tillsatsfritt och veganskt. Det är fritt från tillsatt socker, gluten och GMO.
Du hittar frystorkat jackfruktpulver i vår online butik HÄR.
För vem är frystorkat jackfruktpulver lämpligt?
Om du vill stärka ditt immunförsvar på ett enkelt sätt, är jackfruktpulver perfekt för dig.
Om du lider av sömnlöshet eller vill förbättra din sömnkvalitet, är frystorkat jackfruktpulver ett av de bästa alternativen tack vare dess höga magnesiuminnehåll.
Om du letar efter något nytt och spännande att lägga till i din smoothie eller måltid, kan jackfruktpulver hjälpa till att öka näringsvärdet utan att påverka smaken avsevärt.
Hur används frystorkat jackfruktpulver?
Jackfruktpulver kan användas i bakverk, exempelvis. Det är glutenfritt, vilket gör det passande för alla.
På grund av dess låga kolhydratinnehåll är jackfruktpulver också mycket lämpligt för dem som följer en viktväktardiet. Du kan till exempel använda det för att göra råa barer eller blanda det i naturell yoghurt med bär.
Frystorkat jackfruktpulver hjälper kroppen att absorbera järn. Du kan prova en intressant sallad genom att tillsätta jackfruktpulver till kokad och riven rödbeta.
Tillsätt frystorkat jackfruktpulver i din kvälls-smoothie eller bakverk för att förbättra sömnkvaliteten och behandla sömnlöshet.
Recept: veganska banan- och jackfruktpulverpannkakor (glutenfria och sockerfria)
- 300 g havregryn
- 2 bananer
- 300 ml havremjölk
- 100 ml vatten
- 3 msk Centralsun frystorkat jackfruktpulver
- 30 g blåbär
- olivolja för stekning
- Mosa bananerna med en gaffel.
- Tillsätt havregrynen, blanda med jackfruktpulvret och tillsätt sedan mjölken sakta.
- Du kan också tillsätta vatten till blandningen om smeten är för tjock.
- Slutligen, tillsätt blåbären och stek i olivolja.
