Nuostabi ir galinga Acai uoga

Acai kokteilio dubenėlis

Nuostabi ir galinga Acai uoga + receptai

Acai yra daug maistinių medžiagų turinčios tamsiai violetinės uogos, augančios Brazilijos Amazonės atogrąžų miškuose. Jos laikomos vienu iš galingiausių ir maistingiausių supermaistų planetoje ir jau šimtmečius buvo naudojamas dėl didelio maistinių medžiagų kiekio.

ACAI SKONIS

Žalios acai uogos skonis yra šiek tiek kartokas. Kaip turtingas juodasis šokoladas su vyšnia ar vynu, bet be rūgštumo ir saldumo. Acai skonis taip pat labai panašus į aroniją. Tačiau dėl koncentracijos Acai liofilizuoti milteliai yra gana saldaus skonio.

NAUDINGOS SAVYBĖS

Kadangi pusiaujo atogrąžos yra viena intensyviausių ultravioletinių zonų mūsų planetoje, acai uogoje gaminamas didelis apsaugos nuo saulės kiekis , gamina savo pačios apsaugai – medžiagas, kurias mes vadiname antioksidantais. Acai turi apie 6 kartus daugiau antioksidantų nei mėlynės ir 18 kartų daugiau nei vynuogės.

Šiose mažose uogose gausu skaidulų, geležies, vitaminų A, B1, B2 ir B3, nepakeičiamų riebalų rūgščių (Omega-3, Omega-6), taip pat Omega-9. Acai turi mažai cukraus ir mažai glikemijos. Jos palaiko smegenų veiklą, didina energiją, imunitetą ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą. Acai taip pat vadinamos grožio uogomis ir svorio metimo uogomis.

ACAI KOKTEILIO DUBENĖLIS

Visame pasaulyje žinomas „Acai Bowl“ yra tiesiog tirštas acai kokteilis, patiekiamas dubenyje. Norėdami pagaminti acai kokteilį, sumaišykite šaldytą acai uogų tyrę ar miltelius su kitais vaisiais, pavyzdžiui, bananu, ir patiekite su kokosų, granolų, braškių, medaus ar kitais priedais.

 

RECEPTAI

1 variantas –
½ puodelio tiršto jogurto (pvz., kokosų jogurto)
2 švieži arba šaldyti bananai
1 šaukštas acai miltelių
¼ puodelis vandens arba kokosų vanduo
Papildomi priedai: žalios kakavos pupelės, uogos

2 variantas –

2 švieži arba šaldyti bananai
1/2 puodelio šaldytų braškių
1 šaukštas acai miltelių
1/2 puodelio kokosų vandens arba migdolų pieno
Patiekite dubenyje su mėgstamais priedais

 

Šioje internetinėje parduotuvėje galite įsigyti liofilizuotų Acai miltelių.

 

Priedų parinktys –

Švieži vaisiai: braškės, mėlynės, bananai, mangai
Kažkas saldaus: medus, granola
Supermaistas ir džiovinti vaisiai: kakavos antgaliai, goji uogos, šilkmedžio uogos
Riešutai: skrudinti migdolai, Brazilijos riešutai, kokoso drožlės

Pridėti komentarą