Wiele osób już o tym wie, ale wiele wciąż nie… że z mrożonych bananów można zrobić pyszne lody. Jak więc przygotować lody bananowe?
Banany obierz i pokrój na kawałki – na przykład 1 banana możesz podzielić na 4 części. Następnie włóż wszystkie kawałki do pojemnika lub woreczka do mrożenia i wstaw do zamrażarki. Najlepiej, jeśli banany poleżą tam całą noc. Ważne jest też, żeby mrożone banany były dojrzałe. Dojrzałego banana rozpoznasz po brązowych plamkach na skórce. Dojrzałość bananów ma ogromne znaczenie przy robieniu lodów bananowych, bo dojrzałe banany są znacznie słodsze, a słodkie lody uwielbia każdy.
Gdy banany są już zamrożone, włóż do blendera tyle, ile potrzebujesz – w zależności od tego, ile lodów chcesz zrobić. Najlepiej odstaw je wcześniej na 10 minut, żeby trochę rozmarzły. Jeśli brakuje ci cierpliwości, pamiętaj, że zmrożone banany trudno zmiksować, a blender może się przegrzać.
Do miksowania mrożonych bananów bardzo przyda się dobry blender o dużej mocy. Jeśli twój blender jest już starszy i nie tak mocny, zachowaj ostrożność: pozwól bananom dłużej rozmarznąć albo dodaj więcej płynu podczas przygotowywania lodów.
Gdy banany trochę rozmarzną, czas nadać lodom smak i kolor. Możesz dodać banany, kakao, cynamon, spirulinę, liofilizowane proszki owocowe itp. Możliwości są nieograniczone. Warto też dodać odrobinę płynu, żeby łatwiej zmiksować mrożone banany. Sprawdzi się zarówno woda, jak i mleko roślinne.
W naszym sklepie internetowym znajdziesz też wiele ciekawych proszków, które nadadzą lodom smak i piękny kolor. Na przykład:
Liofilizowany proszek z czerwonej pitai. Kup TUTAJ
Gdy wszystkie składniki są już w blenderze, miksuj je, aż lody będą gotowe. Dodaj ulubione dodatki i smacznego! Takie lody możesz zjeść z całą rodziną nawet na śniadanie.
O autorze: Tarmo
Tarmo Valing jest współzałożycielem Centralsun – sklepu ze zdrową żywnością, który koncentruje się na czystych, naturalnych produktach. Pasjonat świadomego stylu życia i odżywiania roślinnego, Tarmo dzieli się na blogu Centralsun wiedzą i inspiracją.
Zapisz się do newslettera i odbierz 5% kod rabatowy
Dwa razy w tygodniu wysyłamy Ci nowości, przepisy i oferty specjalne. Możesz wypisać się w każdej chwili jednym kliknięciem.
Kod powitalny jest ważny przy pierwszym zamówieniu.
Prawie gotowe – sprawdź swoją skrzynkę!
Wysłaliśmy Ci e-mail z potwierdzeniem. Otwórz go i kliknij przycisk „Tak, potwierdzam zapis” – zaraz potem wyślemy Ci osobny e-mail powitalny. Jeśli nie masz jeszcze u nas żadnego zamówienia, znajdziesz w nim swój 5% kod rabatowy. Nie możesz go znaleźć? Sprawdź też folder spam lub oferty.