Himmelsärtpulver 100g

Himmelsärt med lilablå blommor

Himmelsärt, på engelska butterfly pea, är en växt som växer i tropiska klimat, särskilt i Asien. De attraktiva djupblå blommorna har använts i århundraden inom kinesisk medicin och ayurveda, särskilt som ett medel för att förbättra minnet och hjärnans funktion. Himmelsärten är effektiv för att förbättra cirkulationen och stärka ögonhälsan. Dessutom ger denna fantastiska växt näring till hud och hår, vilket gör den till en vanlig ingrediens i skönhetsprodukter.

Himmelsärt – en näringsbomb

• Antioxidanterna i himmelsärtpulver stimulerar kollagen- och elastinsyntesen, vilket hjälper till att förebygga för tidigt åldrande och håller huden ungdomlig.
• Det höga antioxidantinnehållet i pulvret hjälper till att stödja kroppens motståndskraft och stärka immunförsvaret.
• Antocyaniner i himmelsärten stödjer kardiovaskulär hälsa genom att minska risken för hjärtsjukdomar.
• Den hjälper också till att bibehålla en hälsosam hud, lindrar en mängd olika hudproblem och gör huden strålande och vacker. Den har visat sig förbättra den kognitiva funktionen och koncentrationen, lugna kroppen och minska ångest.

Himmelsärt hjälper till att bibehålla en hälsosam hud och hudton.

Ett färggrant pulver.

Himmelsärten är känd för sin vackra indigofärg. Blommorna torkas och mals till ett fint pulver som kan tillsättas i smoothies, latte, pannkakor eller strös på dina favoritdesserter och bakverk. Pulvret har en ganska neutral smak och dominerar inte maten. Det kan liknas vid grönt te, eftersom det är precis vad det smakar. Att färga mat med naturliga ingredienser är fantastiskt!

Himmelsärt är en verkligt magisk växt! 

Växten är pH-känslig och reagerar på sura vätskor. Exponering för varmt vatten ger en koboltblå tedryck. Men om du pressar i citronsaft blir drycken lila. Om du tillsätter hibiskusblad i drinken blir den fuchsiarosa. När den utsätts för bakpulver förvandlas drycken från rosa till blå. Med hjälp av dessa tips kan du göra fantastiska rätter och drycker genom att lägga till en färgklick i din vardag!

Låt fantasin flöda!

Om du vill krydda din favoritdryck eller -måltid är himmelsärtpulver precis vad du behöver! Pulvret kan användas som garnering till praktiskt taget alla måltider och drycker.

Häftiga rätter att prova den på:

• Pasta
• Mördeg
• Cocktails
• Sushi (tillsätt pulvret till sushiris)

Tillsätt gärna pulvret till pasta, bakverk, smoothies, cocktails eller till och med sushiris och ta din sushi-upplevelse till en helt ny nivå! För en kryddig tedryck kan du till exempel tillsätta citronsaft, honung, ingefära, mynta eller kanel till pulvret.

Drick en blå matcha i stället för ditt morgonkaffe!

Himmelsärt används ofta för att göra blått te och … matcha. Njut av den i stället för kaffe på morgonen eller som en energikick på eftermiddagen – vad som än passar dig!

3 anledningar att lägga till blå matcha i din dagliga rutin:

Till skillnad från grön matcha är blå matcha som tillverkas av himmelsärt KOFFEINFRI. Den är därför lämplig för alla som föredrar att minska eller undvika koffeinintag.
Blå matcha har en mängd kraftfulla egenskaper som bidrar till att förbättra koncentrationen och minska stress och ångest.
Blå matcha som tillverkas av himmelsärt har antiinflammatoriska och immunstärkande egenskaper.

 >

För att göra blå matcha behöver du:

1,2 dl varmt vatten
1,2 dl osötad mandel- eller kokosmjölk
½ tesked himmelsärtpulver
1 matsked honung eller lönnsirap

Förvaring

Förvaras i rumstemperatur, skyddad mot direkt solljus. Stäng förpackningen ordentligt efter användning. Strukturen kan förändras om den utsätts för fukt.

Centralsun Himmelsärtpulver är 100% rent och veganskt. Fritt från tillsatser, gluten och GMO.