Ekologiskt kakaosmör 300 g

Ekologiskt kakaosmör är fett som utvinns ur ekologiskt odlade kakaobönor (Theobroma cacao). Kakaosmöret är fast, slätt och smörigt, och färgen varierar från vit till gulaktig. Det har en fin chokladdoft och en mild, lätt besk smak.

Kakaosmör är en mångsidig ingrediens i köket – det passar till hemgjord choklad, desserter, bakning och varma drycker.

Hur tillverkas kakaosmör?

Kakaofrukterna skördas och kakaobönorna rengörs och rostas. Därefter krossas och mals bönorna till kakaomassa, ur vilken kakaosmöret separeras genom pressning.

Egenskaper

• Konsistens: fast
• Textur: slät och smörig
• Färg: vit till gulaktig
• Doft: chokladaktig
• Smak: mild och lätt besk

Hur använder man kakaosmör?

Smält kakaosmöret och använd det till exempel:

• för att göra hemgjord choklad
• i desserter
• i bakning
• i varma drycker

Näringsvärde per 100 g

Produktinformation

• Ingredienser: 100 % ekologiskt kakaosmör
• Botaniskt namn: Theobroma cacao
• Ursprungsland: Peru
• Ekologisk produkt (EE-ÖKO-03)
• Vegansk
• Glutenfri
• GMO-fri
• Förpackad i: Estland
• Nettovikt: 300 g
• Distributör: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallinn, Estland

Ekologisk produkt

Ekologiskt kakaosmör är en ekologisk produkt med EU:s ekologiska logotyp på förpackningen. Kontrollorganets kod: EE-ÖKO-03. Jordbruksråvarornas ursprung: Icke-EU-jordbruk.

Förvaring

Förvaras svalt och torrt i sluten förpackning. Förpackningen är lufttät. Bäst före: se förpackningen.