Et lille medicinsk krydderi og en velsmagende vitaminfyldt tilføjelse til retter – hvad er det egentlig? Stadig den almægtige gurkemeje! Ikke alene har gurkemeje erobret alle madlavningsentusiasters hjerter, men det giver også en virkelig imponerende støtte til immunforsvaret, hvilket gør det til en god ledsager på vejen mod helbredelse. Men hvad er gurkemejerens kraft, og hvordan bruger man den? Lad os se nærmere på dette altdominerende krydderi!
Hvad er gurkemeje?
Gurkemeje, også kendt som korianderrod, stammer oprindeligt fra Sydasien og har været brugt i tusindvis af år i kinesisk og indisk medicin til helbredende formål. I dag er dette kraftfulde krydderi imidlertid ved at blive populært over hele verden, og dets helbredende egenskaber er blevet videnskabeligt bevist. Desuden er gurkemeje et meget almindeligt smagsstof i en lang række indiske og asiatiske retter og et naturligt dybt gult farvestof til fødevarer. Gurkemeje er ideel i supper, saucer og wokretter for både at give farve og en syrlig smag. Gurkemeje kan findes på hylderne i butikkerne både som frisk rod og formalet til et pulver.
Hvad er den helbredende kraft af gurkemeje?
Gurkemeje er en kraftig antiinflammatorisk og en sand vitaminbombe. Denne medicinske rod med appelsinsmag er fyldt med C-, E- og K-vitaminer og giver kraftig støtte til immunsystemet. Gurkemeje er også i stand til at modstå patogener og gå sejrrigt ud af det og beskytte kroppen mod infektioner.
Hvad adskiller gurkemeje fra curcumin?
Curcumin er et aktivt stof i gurkemeje, som har evnen til at helbrede kroppen på celleplan. Takket være sit ekstremt høje indhold af antioxidanter kan curcumin både styrke immunsystemet og hæmme udviklingen af kræft. Curcumin er kendt for at være særlig effektiv mod kræft i prostata, hud, tyktarm, spiserør, lunge, mave og bryst. Gurkemeje i sig selv giver imidlertid effektiv lindring af åndedrætslidelser, støtter leverfunktionen, hjælper med at regulere menstruationscyklussen og forebygger en række kognitive sygdomme som Alzheimers sygdom. Gurkemeje giver også støtte i tilfælde af fordøjelsesproblemer og hjælper med at helbrede sår.
Gurkemeje med sort peber
Piperin i sort peber er en kraftig sundhedsfremmende bioaktiv alkaloid, der ligesom gurkemeje og curcumin hjælper med at lindre både kvalme og ledsmerter ved at virke antiinflammatorisk. I kombination med curcumin øger piperin imidlertid yderligere absorptionen af curcumin, hvilket gør det mere tilgængeligt for kroppen. Derfor er kombinationen af gurkemeje og piperin ekstremt kraftfuld og bestemt værd at prøve.
Hvordan man tager gurkemeje?
Den mest praktiske måde at indtage gurkemeje på er i form af kapsler af god kvalitet. Gurkemejekapsler er nemme at tage og kan doseres efter behov. Gurkemejekapsler er nyttige ved svækket immunforsvar samt ved hud- og fordøjelsesproblemer. For et endnu mere effektivt resultat kan du prøve gurkemejekapsler med sort peber.
Desuden er gurkemejekapsler nyttige:
- for depression;
- lindring af fordøjelsesproblemer som f.eks. irritabel tarm (IBS);
- leverproblemer (herunder fedtlever og hepatitis);
- inflammatoriske hudtilstande (psoriasis og eksem);
- ved autoimmune sygdomme som lupus, fibromyalgi og reumatoid arthritis;
- diabetes og ubalancer i blodsukkeret;
- Alzheimers sygdom (gurkemeje har evnen til at lindre symptomerne betydeligt og også forebygge risikoen for at udvikle sygdommen);
- kræft;
- højt kolesteroltal.
Gurkemeje er også kendt for at være blodrensende og har anti-ageing egenskaber på grund af sine antioxidante egenskaber.
Hvad skal man kigge efter i gurkemejekapsler?
Økologisk gurkemeje er det bedste til indtagelse, da det sikrer, at alle de værdifulde egenskaber er velbevaret. Derfor er de gurkemejekapsler, der sælges i Centralsuns e-shop, af økologisk oprindelse. Farven er derimod ikke afgørende for kvaliteten og kan variere alt efter, hvor roden er dyrket.
Hvem er kapslerne til?
Økologiske gurkemejekapsler er for alle, der ønsker at styrke deres immunsystem eller komme sig fra nogen af de førnævnte sundhedsproblemer. Gurkemejepulverkapsler af høj kvalitet gør det nemt og bekvemt for alle at indtage denne kraftfulde rod, så du kan dosere kapslerne efter behov. Der er ingen frygt for en ubehagelig eller krydret smag som med frisk gurkemeje. Desuden giver gurkemejekapsler ikke pletter på fingre eller tøj.
Hvor kan jeg købe gurkemejekapsler?
Du kan nu finde gurkemejepulverkapsler i Centralsun’s udvalg af kosttilskud. De milde curcuminkapsler af høj kvalitet indeholder 3-4% curcumin og er ideelle til at støtte kroppens generelle modstandskraft og celle sundhed. Kapslerne er 100 % naturlige, uden tilsætningsstoffer og GMO-fri.
Køb dine curcuminkapsler HER.
For sort peber beriget agurkkapsler klik HER.