Natuurlijke voedingskleurstoffen
Natuurlijke kleurpoeders voor smoothies, gebak en dranken.
Biologische blauwe spirulina
Butterfly Pea extract (vlinderbloem) 100 g
Biologische Butterfly Pea bloemen (vlinderbloem)
Butterfly Pea – bloemen van de vlinderbloem
Matchapoeder 100 g
Biologische ceremoniële matcha 100 g
25.00€ incl. btw
Biologisch kurkumapoeder (5% curcumine)
Blauwe spirulina
Gevriesdroogd kurkumasappoeder 50 g
18.00€ incl. btw
Biologisch gevriesdroogd poeder van rode pitaya
Gevriesdroogd poeder van zwarte moerbeien
Gevriesdroogd poeder van paarse zoete aardappel (bataat)
Biologisch gevriesdroogd bietenpoeder
10.50€ - 28.00€Prijsklasse: 10.50€ tot 28.00€ incl. btwNatuurlijke voedingskleurstoffen voor dagelijks gebruik
Natuurlijke voedingskleurstoffen zijn een eenvoudige manier om smoothies, gebak, desserts en dranken een felle kleur te geven met plantaardige ingrediënten. In het assortiment van Centralsun vind je verschillende bessen-, fruit-, groente- en plantaardige poeders waarmee je roze, rode, blauwe, groene, gele en paarse tinten kunt maken.
De poeders kun je zowel thuis in de keuken gebruiken als in recepten waarin je kunstmatige voedingskleurstoffen wilt vermijden. Hoe intens de kleur wordt, hangt af van het product en de hoeveelheid. Begin dus met een kleine hoeveelheid en voeg zo nodig meer poeder toe.
Voor gebak en desserts
Natuurlijke kleurpoeders kun je gebruiken in taarten, crèmes, glazuur, koekjes, pannenkoeken, ijs en andere desserts. Sommige poeders geven naast kleur ook de kenmerkende smaak van de grondstof, dus kies de kleur die past bij het recept dat je maakt.
Voor smoothies en dranken
Je kunt de poeders toevoegen aan smoothies, sappen, lattes en andere koude of warme dranken. Met bijvoorbeeld spirulina, butterfly pea, pitaya en verschillende bessen- en fruitpoeders maak je heel uiteenlopende natuurlijke kleurtinten.
Hoe kies je het juiste kleurpoeder?
Kies een poeder op basis van de gewenste kleurtint, smaak en toepassing. Op de productpagina vind je de samenstelling van elk poeder en meer gebruiksinformatie. Omdat de kleur van natuurlijke ingrediënten per partij iets kan verschillen, kan ook het eindresultaat qua tint iets afwijken.