3 portioner

• 0,5 L vatten
• 70 g mannagryn
• 1 msk kokossocker eller annat sötningsmedel
• 1 tesked vaniljextrakt
• en nypa salt
• 2 matskedar Centralsun Blueberry Powder

Gör så här:

Koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt socker och salt. Sänk värmen, tillsätt mannagryn och koka försiktigt i 10 minuter tills mannagrynen tjocknat.
Stäng av värmen, häll gröten i en skål och låt svalna. Rör ner vaniljextraktet och
blåbärspulvret och vispa med elvisp till mousseliknande konsistens.
Servera med din favorit (växtbaserade) mjölk och färska bär.