Colorantes alimentarios naturales
Polvos colorantes naturales para batidos, repostería y bebidas.
Espirulina azul ecológica
Rango de precios: desde 23.00€ hasta 60.00€ IVA incluido
Extracto de Butterfly Pea (guisante de mariposa) 100 g
El precio original era: 20.00€.15.00€El precio actual es: 15.00€. IVA incluido
Flores de Butterfly Pea ecológicas (guisante de mariposa)
Rango de precios: desde 4.80€ hasta 35.00€ IVA incluido
Butterfly Pea – flores de guisante de mariposa
Rango de precios: desde 3.38€ hasta 25.00€ IVA incluido
Matcha en polvo 100 g
El precio original era: 6.00€.5.00€El precio actual es: 5.00€. IVA incluido
Cúrcuma ecológica en polvo (5% de curcumina)
Rango de precios: desde 5.50€ hasta 14.00€ IVA incluido
Espirulina azul
Rango de precios: desde 21.00€ hasta 56.00€ IVA incluido
Polvo de pitaya roja liofilizada ecológico
Rango de precios: desde 17.00€ hasta 45.00€ IVA incluido
Polvo liofilizado de moras de morera negra
Rango de precios: desde 7.00€ hasta 45.00€ IVA incluido
Boniato morado (batata) liofilizado en polvo
Rango de precios: desde 7.50€ hasta 21.00€ IVA incluido
Remolacha en polvo ecológica liofilizada
Rango de precios: desde 10.50€ hasta 28.00€ IVA incluido
Colorantes alimentarios naturales para el día a día
Los colorantes alimentarios naturales son una forma sencilla de dar a batidos, repostería, postres y bebidas un color vivo a partir de ingredientes vegetales. En la selección de Centralsun encontrarás distintos polvos de bayas, frutas, verduras y plantas con los que crear tonos rosas, rojos, azules, verdes, amarillos y morados.
Puedes usar los polvos tanto en la cocina de casa como en recetas en las que quieras evitar los colorantes alimentarios artificiales. La intensidad del color depende del producto y de la cantidad utilizada, así que puedes empezar con poca cantidad e ir añadiendo más polvo si hace falta.
Para repostería y postres
Los polvos colorantes naturales se pueden usar en tartas, cremas, glaseados, galletas, tortitas, helados y otros postres. Algunos polvos, además del color, aportan el sabor característico de la materia prima, por lo que conviene elegir el color según la receta que vayas a preparar.
Para batidos y bebidas
Puedes añadir los polvos a batidos, zumos, bebidas tipo latte y otras bebidas frías o calientes. Por ejemplo, la espirulina, la butterfly pea, la pitaya y distintos polvos de bayas y frutas permiten crear tonos naturales muy variados.
¿Cómo elegir el polvo colorante adecuado?
Elige el polvo según el tono, el sabor y el uso que quieras darle. En la página de cada producto encontrarás su composición e información de uso más detallada. Como el color de los ingredientes naturales puede variar ligeramente de un lote a otro, el resultado final también puede tener un tono algo distinto.
