Alle elsker mango! En sød smag med en frisk, saftig og cremet nuance, der forkæler smagssanserne. Men hvad er de sundhedsmæssige fordele?
Det bedste er, at denne tropiske frugt, som er fuld af smag og farve, også er meget gavnlig for os. Mango er fuld af antioxidanter, vitaminer og enzymer. Det er derfor ikke underligt, at mango er kronet som “konge” i frugtriget. Lad os se nærmere på mangoens nyttige egenskaber.
1. Giver glødende og strålende hud
Ja, du læste rigtigt – mango sørger for smuk hud. Mango, som indeholder både A-vitamin og C-vitamin, hjælper med at danne kollagen, et protein, der sørger for hudens elasticitet samt hårvækst og hudfornyelse. Vitaminer og antioxidanter beskytter huden mod skadelige solstråler og hjælper med at forsinke for tidlig aldring. Hudplejens superhelt, C-vitamin, strammer rynker op og reducerer mørke pletter og betændelse forårsaget af akne.
2. Stærk indsprøjtning af immunitet
Hvis du ønsker at styrke dit immunforsvar, er mango helt sikkert en frugt, du skal spise, fordi alle mangoer, inklusive skræl, indeholder en masse antioxidanter. Ud over høje niveauer af C-vitamin og antioxidanter står mangoer for omkring 25 % af vores daglige dosis A-vitamin, som understøtter et sundt immunforsvar.
3. Forbedrer fordøjelsen
Fibre er afgørende for et sundt fordøjelsessystem, og mangoer har rigeligt. At spise fibre hjælper også med at holde blodsukker- og kolesterolniveauet lavt. Kombinationen af antipolyphenoler og fibre i mango er effektiv til at afhjælpe forstoppelse. Mango hjælper også med at styrke knoglerne, fordi den indeholder mineraler, calcium, magnesium og B-vitaminer.
4. Hjælper med at forebygge hjertesygdomme og diabetes
Mangoer har et højt indhold af C-vitamin, pektin og fibre, som hjælper med at sænke blodets serumkolesterolniveau. Kalium hjælper med at kontrollere hjertefrekvens og blodtryk, hvilket holder hjertet sundt.
5. Hjælper med at tabe sig
De fytokemiske stoffer i mango virker som naturlige fedtforbrændere. Mangoer har fibre, der holder maven fuld længere. Hvis maven er fuld længere, forhindrer det også behovet for konstant snacking. Erstat sukkerholdige slik med mango, da det tilfredsstiller den søde trang.
6. Holder synet skarpt
En kompot af gavnlige stoffer fra A-vitamin, lutein, zeaxanthin og betacaroten understøtter øjets sundhed og hjælper med at bevare synet. Det er især nyttigt at spise mango, hvis du bruger meget tid på computeren eller i solen – mango støtter dine øjne i denne tid og hjælper tørre øjne med at komme sig.
7. Alkaliserer kroppen
Vinsyre, æblesyre og citronsyre hjælper med at øge den basiske rest i kroppen.
8. Gør dig glad
Mango har også psykiske helbredende egenskaber. Den hjælper med tristhed og stress.
Er mango en superfood?
Fra fibre til alle mulige kraftfulde vitaminer, mineraler og den fantastiske smag derimellem – ja! Derudover er mango fedtfattig og kun omkring 100 kalorier. Så – spis mangoer! Nyd alle mangoens sunde egenskaber på en meget behagelig måde. For eksempel 100% vegansk, gluten- og tilsætningsstoffri Centralsun mango frysetørret pulver.
Gode mangoer er ikke altid tilgængelige, så frysetørret pulver er den ideelle løsning til at tilføje en tropisk smag til din mad til enhver tid. For at fremstille 1 kg pulver tørres 15 kg mangopulp. Pulveret er derfor koncentreret, meget sødt og lækkert. Frysetørrede produkter har en meget lang holdbarhed og har samtidig smag og høj næringsværdi.
Det frysetørrede pulver er utrolig alsidigt – det kan bruges i en række søde og salte retter. Tilsæt mango frysetørret pulver til grød, is, smoothie, energikugler eller barer, kager, pandekagedej, yoghurt, saucer, karryretter, salater osv.
Du kan købe frysetørret mangopulver fra – Centralsun’s online butik HER
Særligt cremet mango-smoothie – 3 ingredienser og 5 minutter.
Denne sunde mango-smoothie er perfekt til en hurtig morgenmad eller snack. Den er perfekt cremet og bare åh-hvor-godt! Vegansk, glutenfri og uden tilsatte tilsætningsstoffer.
Den magiske ingrediens i denne smoothie er frossen banan, som fungerer som is. Den frosne banan har en ret neutral smag, hvilket giver mangosmagen mulighed for at skinne, men giver samtidig en vidunderlig kold dobbelt tyk milkshakekonsistens. Med kun tre ingredienser!
Ingredienser:
3 spiseskefulde frysetørret mangopulver
3 frosne bananer (300 g) – (forskrællet, skåret i fire og frosset i mindst 12 timer)
0,5 kopper vegetabilsk mælk eller vand
Blend frossen banan til iskonsistens. Tilsæt plantemælk eller vand for at gøre blandingen mere flydende. Tilsæt frysetørret mangopulver.
Hæld op i et glas, og server.
NYD!