Galbūt jau pastebėjote socialiniuose tinkluose skelbiamas dubenėlių su ryškiai rožiniais glotnučiais, ledų rutuliukų ir „supermiltelių“, kurie daro stebuklus su įvairiais skanėstais, nuotraukas! Taigi apie ką čia kalbama? Pasinerkime į tikrą superproduktų rojų ir pažvelkime atidžiau!
Drakono vaisius, arba kertuotis, priklauso kaktusų šeimai ir savo išvaizda išties primena mažą slibiną. Drakono vaisiai auginami Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Pietryčių Azijos šalyse, tokiose kaip Taivanas, Vietnamas, Tailandas, Filipinai, Šri Lanka ir Malaizija. Be to, šį patrauklų kaktusą galima rasti Izraelyje, Šiaurės Australijoje ir Pietų Kinijoje. Vaisiai yra saldūs ir šiek tiek kreminės konsistencijos. Raudonasis drakonas laikomas tikru supervaisiumi, ypač dėl didelio antioksidantų kiekio. Tai yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl raudonųjų kertuočių milteliai taip išpopuliarėjo. Ne tik dėl antioksidantų, bet ir dėl vitaminų jis yra itin vertingas vaisius. Raudonuosiuose kertuočiuose gausu vitamino C, kuris palaiko imuninę sistemą, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, taip pat vitaminų B1, B2 ir B3, kurie padeda maistines medžiagas paversti energija. Raudonieji kertuočiai turi daug naudingų skaidulų, taip pat pasižymi priešuždegiminiu poveikiu ir yra puiki pagalba sergant artritu.
Kodėl verta rinktis raudonųjų kertuočių miltelius?
Liofilizuotų miltelių pranašumas visų pirma yra jų didelė maistinė vertė. Kadangi liofilizuotos žaliavos yra kur kas labiau koncentruotos, net ir nedidelis kiekis miltelių leidžia aprūpinti organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Norint pagaminti 1 kg raudonųjų kertuočių miltelių, reikia net 15 kg šviežių vaisių, o tai reiškia, kad vos vienas šaukštas liofilizuotų miltelių pasižymi didele maistine verte. Miltelius labai patogu vartoti, taip pat jų galiojimo laikas ilgas, todėl galima nebijoti, kad jie suges. Priklausomai nuo pakuotės, laikymo temperatūros ir pačios žaliavos, miltelių tinkamumo vartoti laikas gali būti iki 25 metų. Daugiau apie liofilizavimo technologiją galite paskaityti ČIA.
Ką apie raudonąjį kertuotį mano medicinos mediumas?
Pasak garsaus medicinos mediumo Anthony Williamo, raudonieji kertuočiai padeda atnaujinti kepenų ląsteles, nes juose gausu antioksidantų. Anthony rašo, kad valgant produktus, kuriuose gausu antioksidantų, kepenyse įvyksta tam tikros reakcijos, todėl randinis audinys ir kiti pažeisti audiniai gali atsikurti. Šitoks audinių regeneravimas ir minkštinimas oksidantais leidžia augti naujoms ląstelėms. Tai savo ruoštu reiškia geresnę viso organizmo sveikatą! Anthony Williamas įsitikinęs, kad raudonieji kertuočiai yra geriausias supermaistas kepenims, nes yra kepenų jaunystės šaltinis, lėtina jų senėjimą ir palaiko gyvybingumą.
Išbandykite patys! Galite išbandyti dvi medicinos mediumo siūlomas kepenų valymo kokteilio versijas:
- 2 bananai arba pusė papajos (arba 2 šaukštai liofilizuotų papajų miltelių)
- 2 šaukštai liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių
- 2 puodeliai šviežių arba šaldytų laukinių mėlynių (arba 2 šaukštai liofilizuotų laukinių mėlynių miltelių)
- ½ puodelio vandens
Arba galite pasigaminti tokį kepenų valymo kokteilį:
- 1 bananas arba ¼ papajos
- 1 mangas
- 2 šaukštai liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių
- 1 saliero stiebas
- ½ puodelio mėgstamų daigų
- ½ žaliosios citrinos šviežiai spaustų sulčių
- ½ puodelio vandens
Paruošti – labai lengva! Tiesiog sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite, kol taps šilkinės tekstūros. Iškart vartokite!
Be gydomųjų savybių, žinomas ir kaip natūralus dažiklis
Be to, kad pasižymi puikiomis sveikatos gerinimo savybėmis, raudonieji kertuočiai labai naudingi ir virtuvėje. Raudonųjų kertuočių milteliai kokteiliams, košėms, pyragaičiams, padažams, ledams ir įvairiems desertams suteikia gražią ryškiai rausvą spalvą, nededant jokių kitokių priedų! Raudonieji kertuočiai yra ryškiai rausvos spalvos, o jų miltelius sumaišius su mėlynąja spirulina, gaunamas gražus šviesiai violetinis atspalvis, kuris jūsų stalui suteiks daugiau žavesio! Be kita ko, daugiau apie mėlynąją spiruliną rašoma ČIA.
Nustebinkite savo skonio receptorius pasigamindami iš raudonųjų kertuočių skanių ledų ar ryškiai rausvų makaronų!
Ledams reikia:
- 2 šaldytų bananų
- 2 šaukštų liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių
- 1–2 šaukštų kokosų kremo
- 1 šaukšto klevų sirupo (nebūtina)
- 1 saujos šaldytų mangų
Gaminimas: visus ingredientus sudėkite į virtuvės kombainą ir pasigaminkite nepaprastai gardžių ledų!
Rožiniams makaronams reikia:
- mėgstamų makaronų
- 1 šaukšto liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių
- 3 šaukštų tahinio (sezamų sėklų pastos)
- 2 arbatinių šaukštelių česnakų miltelių
- 1–2 šaukštų šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 ½ puodelio avinžirnių
Gaminimas: makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės, tada nukoškite ir atidėkite. Į virtuvės kombainą supilkite likusius ingredientus ir plakite, kol mišinys taps vienodos kreminės tekstūros. Jei reikia, įpilkite šiek tiek skysčio. Sumaišykite su makaronais. Skanaus!
Apibendrinant
Jei norite išlaikyti gerą sveikatą ir mėgautis puikiais skoniais bei spalvomis, raudonieji kertuočiai yra būtent tai, ko ieškojote! 100 % natūralūs, be priedų. Liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių ir griežinėlių galima įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje! Mūsų parduotuvėje galite įsigyti ir mėlynosios spirulinos!
Įsigyti galima čia:
Liofilizuotų raudonųjų kertuočių miltelių: https://centralsun.com/lt/produktas/saltai-dziovinti-raudonojo-drakono-milteliai/
Liofilizuotų raudonųjų kertuočių griežinėlių: https://centralsun.com/lt/produktas/saltyje-dziovinti-drakono-vaisiu-griezineliai-30g/
Mėlynosios spirulinos: https://centralsun.com/lt/produktas/melyna-spirulina-50g/