Mis on “supertoit”?
Supertoitude näol on tegemist looduslike toidulisanditega, mis on kordades kõrgema toiteväärtusega, võimaldades juba väikesest kogusest saada kätte mitmekordne annus vajalikke vitamiine, mineraale, antioksüdante ja fütotoitaineid. Näiteks Camu Camu marjades sisaldub 30 korda rohkem C-vitamiini ning 10 korda enam rauda kui näiteks apelsinis. Kuivatatud Camu Camu marjadest valmistatud jahu on aga väga mugav lisada smuutisse või pudru peale, sest juba 3-5 grammi annab ligikaudu 75mg C-vitamiini. Niisamuti on näiteks spirulinaga – see tumeroheline vetikas on üks võimsamaid supertoite maailmas, sisaldades rikkalikult üliolulisi toitaineid ja antioksüdante, sealhulgas valku, rauda ning A-, K-, ja B-kompleksvitamiine. Lisaks on spirulina klorofülli ning kasulike rasvhapete rikas ning üks parimaid beetakaroteeni allikaid. Faktiliselt on spirulina kõige kõrgema beetakaroteenisisaldusega toit maailmas. Võrreldes näiteks porgandi beetakaroteeni sisaldusega, on spirulinas sisalduv beetakaroteen kümme korda kontsentreeritum. Lisaks on spirulinast abi pea kõikide krooniliste haiguste ja sümptomite korral, kuid just nagu eelnimetatud Camu Camu puhulgi, piisab vaid 1-2 teelusikatäiest spirulinast päevas, et oma keha tugevdada, toetada ning tervenemisele kaasa aidata. Supertoitude valik on tegelikult väga suur ja lai ning eelnimetatud on vaid paar näidet supertoitude tõelistest supervõimetest. Kokkuvõtikult just nii need supertoidud toimivadki, sisaldades ülikasulikke toitaineid kordades kordades suuremates kogustes ning kontsentreeritud kujul, võimaldades seeläbi imeväikesest kogusest saada kõik vajalik kätte ning oma igapäeva (tervislikku)toidulauda veelgi enam rikastada ja oma keha igakülgselt toetada.
Kui nüüd aga küsida, et kas ilma supertoitudeta ei saagi tervislikult toituda, siis loomulikult nii see pole ning mitte üks supertoit ei asenda mitmekülgset ja tervislikku toitumist! Küll aga tasub supertoitude poole vaadata kindlasti juhul, kui on soov oma immuunsüsteemi turgutada, keha puhastada, energiataset tõsta või vabaneda mõnest kroonilisest haigusest. Samuti on erinevad supertoidud ja külmkuivatatud pulbrid suurepäraseks abimeheks juhtudel, kui näiteks värske vili kohe üldse mitte ei maitse, kuid kasulikud omadused tahaks ikka kätte saada. Näitena võib tuua kasvõi värske spinati – kui spinat värskel kujul kohe mitte kuidagi alla minna ei taha, siis on väga heaks abiliseks näiteks külmkuivatatud spinatipulber , mida kulub koguseliselt imevähe, piisates vaid 2-3 teelusikatäiest, kuid mida on oluliselt lihtsam ja mugavam tarbida kui mitusada grammi värsket spinatit juhul, kui see värskel kujul kohe üldse ei maitse.
Mida supertoitude valikul jälgida?
Nii nagu ikka mistahes lisandi puhul, kehtib reegel mida puhtam, seda parem ning võimalusel tasuks alati eelistada ka ökosertifikaadiga toodet ning jälgida, et see oleks tähistatud GMO-vaba märgisega. Nii saad olla kindel, et tegemist on kõrgkvaliteetse tootega, mis ei ole valmistamisel kokku puutunud kemikaalidega, mida ei ole geneetiliselt muundatud ning mille biosaadavus on võimalikult hea. Kui aga tooteinfos seisab pikk nimekiri erinevatest lisaainetest, siis soovitan soojalt see ostmata jätta. Igasuguse toidulisandi ja supertoidu puhul on kvaliteet ALATI tähtsam kui kvantiteet, sellesosas ei maksa kunagi allahindlust teha.
Minu lemmikud supertoidud
Olen aastate vältel proovinud ja katsetanud erinevaid ning paratamatult on väljakujunenud omad lemmikud, millest saanud igapäevased kaaslased. Lisan supertoite nii smuutidesse kui ka putrude ja magustoitude sisse. Näiteks banaanijäätis külmkuivatatud draakonvilja pulbriga on midagi enneolematult head! Hetkel kuuluvad minu igapäevaselt tarbitavate hulka:
- Kõrgkvaliteetne Hawaii päritolu Spirulina
- Odraorase mahlapulber
- Aloe Vera geeli ekstrakti külmkuivatatud pulber aloevee valmistamiseks
- Erinevad külmkuivatatud puuviljapulbrid (hetkel on lemmikuteks papaia külmkuivatatud pulber ja passionvilja pulber)
Miks tarbin just eelnimetatud supertoite?
Kuna soovin oma keha raskemetallidest puhastada, immuunsust tugevdada ning oma keha tervendada, olen lisanud menüüsse kaks võimsat tervendajat ja kehapuhastajat – Hawaii spirulina ning odraorase mahlapulbri – need kaks on ühed väekamad supertoidud, millega oma keha toetada. Aloe Verat külmkuivatatud pulbrit eelistan aga selle mugavuse tõttu. Kuna värske Aloe Vera ei ole alati kättesaadav, siis on külmkuivatatud variant suurepärane alternatiiv aloevee valmistamiseks. Aloe Vera on nimelt imeliste tervendavate omadustega taim, olles ühtlasi ka üks vanimaid ravimtaimi maailmas. Aloe puhastab verd, vähendab põletikku, leevendab liigesvalu, alandab kõrget kolesteroolitaset, suurendab füüsilist vastupidavust, on väga kasulik südame-ja veresoonkonnahaiguste korral ning on heaks abimeheks ka ärritunud soole sündroomi ja teiste seedehäirete puhul. Külmkuivatatud puuviljapulbritest eelistan peamiselt just aga selliseid troopilisi, mida värskel kujul alati saada pole, või siis on need värskel kujul lihtsalt väga kallid. Näiteks papaia. Papaia on üks toitainerikkamaid ja tervendavaid vilju, sisaldades ohtralt C-, ja A-vitamiine ning mineraale nagu kaltsium, fosfor, kaalium ja raud. Lisaks aitab papaia ravida seedehäireid ning tal on seedeetrakti rahustav ja puhastav toime. Samuti on papaial tugevalt viiruse- ja põletikuvastane toime, olles suurepäraseks abiliseks erinevate krooniliste haiguste puhul. Küll aga on värskel kujul küpset papaiat meil siin Eestis üsna keeruline leida ning hind on samuti küllaltki krõbe. Seepärast eelistan aeg-ajalt lisada oma smuutidele papaiat külmkuivatatud kujul. Koguseliselt piisab vaid 2-3 teelusikatäiest ning lisaks kõigele kasulikule, saab smuuti kohe ka hoopis teise meki!
Kui sinagi tahaksid katsetada midagi põnevat või muuta oma toidulaud veelgi täisväärtuslikumaks, siis Centralsuni e-poes ootab sind lai valik erinevaid külmkuivatatud puuviljapulbreid ja teisi tervisetooteid.