Frystorkat korianderpulver: ett hälsosamt tillägg till smoothies och sallader

korianderpulver centralsun

Koriander, även känd som kinesisk persilja, är en kraftfull mimetisk växt som innehåller mineralsalter som hjälper till att spola ut tungmetaller ur kroppen och bekämpa virus. Koriander anses också vara en av de äldsta örterna i världen och har använts i tusentals år. Varför ska du lägga till denna mimetika i din meny och varför ska du föredra korianderpulver? 

Koriander som krydda och ört 

Koriander är en av de äldsta örterna och har använts i folkmedicin och matlagning i nästan 5000 år. Koriander tros ha sitt ursprung i Grekland, men den fördes till Västeuropa och de brittiska öarna av romerska krigare som var vana att använda växten för både medicinska och kulinariska ändamål. Idag har koriander däremot spridit sig över hela världen. Koriander används ofta i asiatiska rätter och bildar en unik smakblandning med citron, vitlök och chili. Både blad och frön används i matlagning, men för medicinska ändamål är det de gröna korianderbladen eller det frystorkade pulver som tillverkas av dem som är mest effektiva.

Men vilka är fördelarna med koriander? 

Tack vare sin goda smak och sina kraftfulla helande egenskaper anses koriander vara en fenomenal smaksättande och medicinsk ört, full av vitamin A, C och K samt mineraler som järn, kalcium och magnesium. Dessutom innehåller denna kraftfulla ört fler antioxidanter än de flesta frukter och grönsaker. Enligt medicinska medier kan koriander effektivt befria kroppen från tungmetaller genom att flytta kvicksilver från hjärnan och det centrala nervsystemet till blodet och lymfsystemet, där spirulina hjälper till att på ett säkert sätt avlägsna tungmetallen från kroppen. Koriander och spirulina bildar en kraftfull kombination som ger utmärkt lindring för personer som lider av kvicksilverförgiftning och andra gifter.

Koriander som antibakteriell supermat 

Koriander innehåller en antibakteriell förening som heter dodetsenal, som har förmågan att döda salmonellabakterier och förhindra utvecklingen av salmonellos. Det sistnämnda har också bekräftats av forskning. Koriander är också känd för att stödja mage, mjälte, binjurar, sköldkörtel, bukspottkörtel, urinblåsa och lungor. Koriander är också mycket användbart för att sänka det dåliga kolesterolet (LDL) och höja det goda kolesterolet (HDL).

Koriander är också bra för följande sjukdomar: 

  • Alzheimers sjukdom;
  • Parkinsons sjukdom;
  • artrit;
  • diabetiker;
  • virus- och bakterieinfektioner;
  • hepatit;
  • kolit;
  • tvångssyndrom;
  • autism;
  • Tourettes syndrom;
  • infertilitet;
  • Bell’s palsy eller ansiktsförlamning.

Dessutom är koriander en effektiv behandling för ett antal autoimmuna sjukdomar som fibromyalgi, Guillain-Barrés syndrom, irritabel tarm, multipel skleros och kroniskt trötthetssyndrom.

Men varför välja frystorkat korianderpulver? 

Frystorkat korianderpulver är mycket värdefullt, liksom färska örter, men det är mycket enklare och bekvämare att konsumera. Vid frystorkning torkas färsk koriander vid mycket låg temperatur och mals sedan till ett pulver. Näringsvärdet och de helande egenskaperna är dock väl bevarade i pulvret. Frystorkad koriander har dock en något mildare smak än färsk koriander, vilket gör den lämplig att använda när färsk koriander inte är så tilltalande. Eftersom frystorkade pulver har mycket lång hållbarhet kan koriander alltid förvaras i skåpet och användas under hela året, även när det inte finns färska örter att tillgå. Dessutom är korianderpulvret som säljs i Centralsuns butik av ekologiskt ursprung och certifierat ekologiskt, vilket innebär att det är en 100 % ren råvara, fri från bekämpningsmedel och andra kemikalier. När du köper koriander i butik kan du dock aldrig vara säker på råvarans ursprung. Därför är ett frystorkat pulver av god kvalitet ett bra alternativ.

Hur använder man korianderpulver? 

Det näringsrika korianderpulvret är perfekt för att smaksätta mat och är ett gott tillägg till såser och sallader. Korianderpulver är särskilt gott i asiatiska rätter och i pesto eller guacamole. Likaså är koriander ett idealiskt komplement till olika kryddor. Prova till exempel det här receptet på örtsalt med frystorkat korianderpulver: 

För att göra bordssalt behöver du: 

Gör så här: Placera alla ingredienser i en skål och blanda väl. Häll sedan upp kryddsaltet i en lufttät behållare och förvara det på en torr och sval plats. Saltblandningen lämpar sig väl för asiatiska recept.

En viktig komponent i Medical Medium Heavy Metal Smoothie Inside 

Förutom läckra såser spelar koriander också en viktig roll i Medical Medias detox smoothie för tungmetaller, vars recept finns i HÄR. Om du vill befria din kropp från tungmetaller, men inte gillar färsk koriander, är frystorkat ekologiskt korianderpulver det perfekta alternativet.

Ge din kropp bara det bästa och köp ekologiskt frystorkat korianderpulver bekvämt HÄR. 

Lämna ett svar